内蒙古专升本酒店管理模拟试题4

• A.制定饭店的人力资源计划

• B.招聘录用员工

• C.教育培训

• D.建立完整的考核体系和奖惩制度

• E.建立良好的薪酬福利制度

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• A.餐饮成本

• B.商品成本

• C.洗涤成本

• D.其他直接成本

• E.广告宣传成本

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• A.实际平均房价*客房出租率

• B.实际平均房价/客房出租率

• C.实际客房营收*全部房间数

• D.实际客房营收/已售房间数

• E.实际客房营收/全部房间数

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• A.饭店产品的无形性

• B.饭店业务的时空特性

• C.饭店业务的弱文化性

• D.饭店业务的综合协调性

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• A.防火

• B.健康性

• C.私密性

• D.效率

• E. 治安

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• A.管理理念深化

• B.文化内涵升值

• C.新技术广泛应用

• D.市场高度细分化

• E.饭店集团化发展与品牌化经营

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• A.利息

• B.汇兑损益

• C.金融机构手续费

• D.其他财务费用

• E.应付股利

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• A.整理房间

• B.打扫除尘

• C. 地板打蜡

• D.更换用品

• E..检查设备

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• A.科学地了解和评价人

• B.积极造就及合理使用人

• C.优化组合各类人力资源

• D.处理好人才流动问题

• E.建立饭店人力资源开发利用体系

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• A.工作量

• B.劳动定额

• C.工作环境

• D.规格要求

• E..出勤率

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• A.服务性

• B.季节性

• C.综合性

• D.享受性

• E.文化性

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• A.讲授法

• B.讨论法

• C.案例分析法

• D.角色扮演法

• E.操作示范法

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• A.实用性

• B.经济性

• C.准确性

• D.时效性

• E.垂直性

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• A.需求激励

• B.目标激励

• C.情感激励

• D.信任激励

• E.榜样激励

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