[多选题] 决定是否受理一项订房要求，需要考虑的主要因素有（ ）.

1、[单选题]下列关于总台设计说法正确的是（ ）。

• A、总台的理想高度为110-120cm
• B、总台计算机的应用水平越高,则总台越大
• C、总台服务项目越多,则总台越小
• D、总台将日益小型化

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2、[单选题]下列对饭店受理电话预订程序与标准中描述错误的是（ ）

• A、接听电话
• B、问候客户
• C、聆听客人预订要求
• D、确定预订房间号

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3、[多选题]对餐厅服务人员服务态度的要求是（ ）

• A、主动
• B、热情
• C、耐心
• D、周到

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4、[多选题]酒具有（ ）社会功能。

• A、营养功能
• B、文化功能
• C、医药功能
• D、交际功能

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5、[多选题]以下内容属于前厅部员工必备的素质有（ )

• A、过硬的语言能力和语言艺术
• B、掌握一定的推销技巧
• C、善于控制自己的情绪
• D、娴熟的业务能力

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