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自考09008餐饮企业财务管理模拟试题5

试题数量：46道
是否免费：收费试卷
练习次数：568次
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试卷简介

该试卷共包含46道试题，试题类型如下:

单选题多选题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]某企业只生产一种产品，月计划销售600件，单位变动成本6元，月固定成本1000元，欲实现利润1640元，则单价应为（）。
- A.16.40
- B.14.60
- C.10.60
- D.10.40
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2、[单选题]假设某餐厅上座率为60%，共600个餐位，日保本点销售额27181元。该餐厅保本点的人均消费为（）。
- A.75.50元
- B.22.65元
- C.37.75元
- D.45.30元
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3、[单选题]就货币的时间价值而言，下列表述正确的是（）。
- A.货币的时间价值是由于时间原因形成的价值
- B.货币的时间价值是货币经过一定时间的投资和再投资所增加的价值
- C.货币的时间价值是没有风险条件下的货币价值
- D.货币时间价值是随着时间的推移而增加的价值
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4、[单选题]投资者以无形资产作为投资的，其所占比例不得超过餐饮企业注册资金的（）。
- A.40%
- B.30%
- C.20%
- D.10%
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5、[单选题]资本金的筹集若是一次完成，则投资者的资本金缴清期限为在营业执照签发之日起（）。
- A.6个月
- B.8个月
- C.10个月
- D.12个月
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6、[单选题]餐饮企业信用政策主要包括（）。
- A.信用期限；信用标准；现金折扣；原料盘点
- B.信用期限；信用标准；现金折扣；收账政策
- C.信用标准；现金折扣；收账政策；利润分配
- D.信用期限；信用标准；收账政策；偿债风险
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7、[单选题]某餐厅7月份的赊销收人为30万元，应收账款余额为6万元，则应收账款周转率为（）。
- A.2次/月
- B.3次/月
- C.4次/月
- D.5次/月
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8、[单选题]下列固定资产中，不属于应计提固定资产折旧范围的是（）。
- A.房屋和建筑物
- B.季节性停用
- C.大修理停用的固定资产
- D.未提足折旧提前报废的固定资产
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9、[单选题]下列各项中，不属于采购环节控制目标的是（）
- A.加大采购批量，降低采购成本
- B.将价格控制在最合适的水平
- C.控制采购，降低存货，减少资金占用
- D.确保原材料质量符合经营的需要
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10、[单选题]餐饮企业的费用可以分为可控费用和不可控费用两大类。下列属于可控费用的有（）
- A.固定资产折旧
- B.长期贷款的利息
- C.人员费用
- D.财产保险
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11、[单选题]餐饮企业正确编制经营预算的程序为（）
- A.审议—制定经营目标—编制预算—执行
- B.制定经营目标—编制预算—审议—执行
- C.编制预算—审议—制定经营目标—执行
- D.审议—编制预算—制定经营目标—执行
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12、[单选题]喜洋洋餐厅里一道老鸭煲的成本为20元，餐厅对该菜肴制定的销售毛利率为40%，则该菜肴的销售价格为（）
- A.50
- B.60
- C.34
- D.28
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