海口经济学院自考国际旅游管理专业实践课考核大纲：11607涉外文化与礼仪

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本大纲对应教材版本：《涉外礼仪教程》，金正昆主编，中国人民大学出版社，第三版。

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海口经济学院自学考试国际旅游管理专业

《涉外文化与礼仪》（11607）实践考核大纲

一、考核目标

中华民族素以"礼仪之邦"著称于世。礼仪作为人类的文化形态,自古已经形成。随着世界经济全球化发展,我国对外贸易往来日趋频繁,对于商务人员的礼仪要求也越来越高,尤其是在涉外交往过程中,商务人员个人的言行举止,往往代表的不是个人,而是一个国家或者一个民族,所以了解并且熟悉涉外礼仪知识,了解外国礼仪习俗并应用于对外交往,才能与外国友人和谐相处,增进友谊,促进发展。

二、考核依据教材

《涉外礼仪教程》，金正昆主编，中国人民大学出版社，第三版。

三、考核方式及成绩评定标准

（一）考核方式：开卷笔试

（二）成绩评定标准：百分制

四、考核内容

（一）涉外通则

（二）日常礼仪

1、衣的礼仪

2、食的礼仪

3、住的礼仪

4、行的礼仪

5、访的礼仪

6、购的礼仪

7、小费的礼仪

（三）迎宾礼仪

1、迎的礼仪

2、见的礼仪

3、谈的礼仪

4、娱的礼仪

5、赠的礼仪

（四）各国礼仪习俗

1、亚洲国家

2、非洲国家

3、美洲国家

4、欧洲国家

5、大洋洲国家