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海口经济学院自考国际旅游管理专业：涉外文化与礼仪实践考核大纲已经公布，详情如下：
一、考核目标
中华民族素以"礼仪之邦"著称于世。礼仪作为人类的文化形态,自古已经形成。随着世界经济全球化发展,我国对外贸易往来日趋频繁,对于商务人员的礼仪要求也越来越高,尤其是在涉外交往过程中,商务人员个人的言行举止,往往代表的不是个人,而是一个国家或者一个民族,所以了解并且熟悉涉外礼仪知识,了解外国礼仪习俗并应用于对外交往,才能与外国友人和谐相处,增进友谊,促进发展。
二、考核依据教材
《涉外礼仪教程》，金正昆主编，中国人民大学出版社，第三版。
三、考核方式及成绩评定标准
(一) 考核方式：开卷笔试
(二) 成绩评定标准：百分制
四、考核内容
(一)涉外通则
(二)日常礼仪
1、衣的礼仪
2、食的礼仪
3、住的礼仪
4、行的礼仪
5、访的礼仪
6、购的礼仪
7、小费的礼仪
(三)迎宾礼仪
1、迎的礼仪
2、见的礼仪
3、谈的礼仪
4、娱的礼仪
5、赠的礼仪
(四)各国礼仪习俗
1、亚洲国家
2、非洲国家
3、美洲国家
4、欧洲国家
5、大洋洲国家
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