自考00988食品营养学模拟试题22

• A.年龄

• B.性别

• C.气温

• D.民族

• E.体表面积

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• A.天然食物组成成分

• B.维持健康所必需

• C.每日需要较多

• D.维持人体生长

• E.必须每日膳食供给

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• A.鸡蛋

• B.蚕豆

• C.牛奶

• D.鸭蛋

• E.鱼类

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• A.乳糖多

• B.蛋白质多

• C.维生素D多

• D.脂肪多

• E.氨基酸多

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• A.异亮氨酸

• B.赖氨酸

• C.亮氨酸

• D.缬氨酸

• E.苏氨酸

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• A.无机盐

• B.脂溶性维生素

• C.水溶性维生素

• D.氨基酸

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• A.Si、Zn、Cu

• B.Zn、Cu、Se

• C.Si、Zn、Al

• D.Si、Zn、Sn

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• A.维生素D3

• B.维生素A

• C.维生素B1

• D.维生素B2

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• A.酗酒

• B.口服避孕药

• C.长期用抗惊厥药

• D.用抗生素

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• A.牛肉蛋白质

• B.鸡蛋蛋白质

• C.兔肉蛋白质

• D.大豆蛋白质

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• A.花生四烯酸、亚油酸、二十二碳五烯酸

• B.二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、亚油酸

• C.亚油酸、油酸

• D.-亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸

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