自考00988食品营养学模拟试题26

• A.可在体内大量贮存

• B.可经尿液排出体外

• C.极易引起中毒

• D.通过胆汁缓慢排出体外

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• A.维生素B1、B2、B6、C

• B.维生素A、D、E、K

• C.维生素B1、B2、D、E

• D.维生素A、D、C、K

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• A.VA

• B.VC

• C.尼克酸

• D.V B2

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• A.维生素A

• B.维生素D

• C.维生素B1

• D.维生素B2

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• A.胡萝卜

• B.苹果

• C.猪肝

• D.猪肉

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• A.调节钙、磷浓度，维持正常骨骼

• B.调节钙、磷浓度，抗氧化

• C.维持正常骨骼，保持红细胞完整性

• D.维持正常骨骼和上皮组织健全

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• A.胡萝卜

• B.牛奶

• C.鱼肝油

• D.水果

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• A.维生素A

• B.维生素D

• C.维生素K

• D.维生素E

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• A.维生素C

• B.维生素B1

• C.维生素B2

• D.维生素B6

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• A.维生素A

• B.维生素B2

• C.维生素C

• D.维生素B6

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• A.维生素B1

• B.维生素C

• C.维生素D

• D.维生素PP

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• A.鱼类

• B.畜肉类

• C.水果蔬菜类

• D.谷物类

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• A.调节机体物质代谢和能量代谢

• B.促进生长发育

• C.影响DNA的合成

• D.有利于胃肠道正常蠕动

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