整专业资料
自学考试
国家开放大学
成人高考
统招专升本
学位英语
资格证考试
自媒体账号群
微信小程序

账号名：自慧考题库

扫二维码刷题搜题

微信服务号

微信号：zikaosw

账号名：考生学习网

网课试听在线模考

微信订阅号

微信号：zikaosw-cn

账号名：zikao资料库

自考考试动态资讯

微信群

1、扫描左侧二维码
2、加群领自考资料

QQ群

群号：892287306

扫二维码加群

小红书号

账号名：自考生网

扫二维码关注

领优惠券
 联系客服
登录 | 注册
登录/注册后，可享受
  • 课程免费试听
  • 试做在线题库
  • 学习提升指导
 在线题库> 00988食品营养学自考题库> 模拟试题

自考00988食品营养学模拟试题25

试卷简介
该试卷共包含50道试题，试题类型如下:
单选题 填空题 主观题
登录试做1次 微信小程序做题 背题模式

题库满减券1

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
¥5元
满58元可用
立即领取
1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时，会员中心取消订单后自动退回优惠券

题库满减券2

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
¥10元
满98元可用
立即领取
1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时，会员中心取消订单后自动退回优惠券

题库满减券3

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
¥40元
满298元可用
立即领取
1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时，会员中心取消订单后自动退回优惠券
该试卷部分试题预览
  • 1、[单选题]每天机体氮的排出包括以下( )方面:

    • A.粪代谢氮和尿内源氮

    • B.皮肤中排出的氮

    • C.毛发及其它途径排出的氮

    • D.以上都是

     查看答案  开始考试

  • 2、[单选题]植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质，是因为( )。

    • A.蛋白质含量低

    • B.必需氨基酸模式不合理

    • C.蛋白质含量高

    • D.与脂肪含量有关

     查看答案  开始考试

  • 3、[单选题]多不饱和脂肪酸含量较多的食品是( )。

    • A.海鱼

    • B.江鱼

    • C.畜肉

    • D.禽肉

     查看答案  开始考试

  • 4、[单选题]下列属于人体必需的脂肪酸为( )。

    • A.亚油酸

    • B.油酸

    • C.硬脂酸

    • D.软脂酸

     查看答案  开始考试

  • 5、[单选题]下列哪种血浆脂蛋白浓度升高，预示有动脉粥样硬化的潜在危险。( )

    • A.HDL

    • B.CM

    • C.VLDL

    • D.LDL

     查看答案  开始考试

  • 6、[单选题]下列哪种血浆脂蛋白浓度升高可防止动脉粥样硬化的作用。( )

    • A.HDL

    • B.CM

    • C.VLDL

    • D.LDL

     查看答案  开始考试

  • 7、[单选题]每天摄入的脂类中，SFA、MUFA和PUFA的最佳比例是( )。

    • A.3:2:1

    • B.1:1:1

    • C.1:2:1

     查看答案  开始考试

  • 8、[单选题]每天摄入的脂类中，n-6和n-3型PUFA的最佳比例是( )。

    • A.(4~6):1

    • B.1:(4~6)

    • C.1:1

    • D.1:2

     查看答案  开始考试

  • 9、[单选题]下列哪一种物质是中性脂肪( )。

    • A.磷脂

    • B.糖脂

    • C.甘油三酯

    • D.类固醇

     查看答案  开始考试

  • 10、[单选题]脂肪和磷脂的消化主要在哪里进行?( )

    • A.口腔

    • B.胃

    • C.小肠

    • D.以上均错

     查看答案  开始考试

点击查看全部试题并开始测试
更多课程推荐
00988食品营养学课程相关真题试卷
最新自考真题试卷
00988食品营养学试题答案

Copyright © 2010 - 2023 湖南求实创新教育科技有限公司 All Right Reserved.

温馨提示：如您需要的资料本网暂时没有，请于工作日08:00-18:00，点击这里，联系客服及时补充资料。

资料套餐 关闭