自考00988食品营养学模拟试题12

试题数量：50道
免费次数：登录后，试做1次
练习次数：155次
收藏试卷：(点击收藏/取消)

试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

单选题名词解释主观题

登录后，试做1次背题模式

该试卷部分试题预览

1、[单选题]夜盲症可能就是由于缺乏( )。
- A.维生素A
- B.维生素D
- C.维生素B1
- D.维生素B2
查看答案开始考试
2、[单选题]毛囊角化主要由下列哪个营养素缺乏引起得?（）
- A.Vit A
- B.Vit C
- C.尼克酸
- D.Vit B2
查看答案开始考试
3、[单选题]干眼病可能就是由于缺乏( )。
- A.维生素A
- B.维生素D
- C.维生素B
- D.维生素B2
查看答案开始考试
4、[单选题]下列食物中富含维生素A得就是( )。
- A.胡萝卜
- B.苹果
- C.猪肝
- D.猪肉
查看答案开始考试
5、[单选题]维生素D得主要功能就是( )。
- A.调节钙、磷浓度，维持正常骨骼
- B.调节钙、磷浓度,抗氧化
- C.维持正常骨骼，保持红细胞完整性
- D.维持正常骨骼与上皮组织健全
查看答案开始考试
6、[单选题]下列可以用作婴幼儿配方食品维生素A与D强化剂得就是( )。
- A.胡萝卜
- B.牛奶
- C.鱼肝油
- D.水果
查看答案开始考试
7、[单选题]下列哪种维生素缺乏易引起溶血性贫血?（）
- A.维生素A
- B.维生素D
- C.维生素K
- D.维生素E
查看答案开始考试
8、[单选题]下列哪种维生素具有极好得抗氧化活性?
- A.维生素A
- B.维生素D
- C.维生素K
- D.维生素E
查看答案开始考试
9、[单选题]下列可激活脯氨酸与赖氨酸羟化酶，促进胶原蛋白合成得维生素就是（）。
- A.维生素C
- B.维生素B1
- C.维生素B2
- D.维生素B6
查看答案开始考试
10、[单选题]下列哪种维生素缺乏可引起牙龈出血、伤口愈合慢?（）
- A.维生素A
- B.维生素C
- C.维生素K
- D.维生素B
查看答案开始考试
11、[单选题]可用于预防婴幼儿患巨幼红细胞性贫血得维生素就是( )。
- A.维生素A
- B.维生素B2
- C.维生素C
- D.维生素B6
查看答案开始考试
12、[单选题]容易在机体脂肪组织中贮存，排出缓慢，过量可导致中毒得维生素就是（）。
- A.维生素B1
- B.维生素C
- C.维生素D
- D.维生素PP
查看答案开始考试
13、[单选题]富含维生素C得一类食物就是( )。
- A.鱼类
- B.畜肉类
- C.水果蔬莱类
- D.谷物类
查看答案开始考试

点击查看全部试题并开始测试

更多课程推荐

HOT:整专业保障班

全专业电子资料、题库、学位、网课

最高直省2344元
超值精品网课剖析考点

上千+科次精品网课

买网课即送全真模考题库
自考教材资料备考助考

五千+科次教材资料

电子资料满三件9折
全真模拟考场考试助手

五千+科次在线题库

全真呈现历年考试试题

00988食品营养学课程相关真题试卷