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全真呈现历年考试试题
1、[填空题]___年我国开始实行旅游涉外饭店星级评定标准, 对饭店的“硬件” 与“软件” 进行
综合评定, 极大地推动了饭店业走向规范化发展的轨道。
2、[填空题]饭店控制客房状况的目的是使饭店最大限度地获得________。
3、[填空题]一般情况下, 零点餐厅一名服务员可以看管_______张方桌_______人用餐。
4、[填空题]饭店计算机管理系统的硬件要求是多用户、 _________、 大存储量和运行速度快等。
5、[填空题]舞池有_________和_________两种设计形式。
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