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1、[填空题]在某些情况下， 酒吧的酒水消费也有助于形成特定的娱乐氛围， 进而增加和改善
_________的销售。
2、[填空题]干藏仓库的原料应分类堆放， 每一类原料应有_________。
3、[填空题]___年我国开始实行旅游涉外饭店星级评定标准， 对饭店的“硬件” 与“软件” 进行
综合评定， 极大地推动了饭店业走向规范化发展的轨道。
4、[填空题]中餐宴会客人用完水果后， 服务员应摆上_________， 表示宴会结束。
5、[填空题]饭店餐饮生产是一种以零星定制为主的生产方式， 受到各种因素的影响， 因此它的
________往往难以准确加以预测。
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