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全真呈现历年考试试题
1、[填空题]___年我国开始实行旅游涉外饭店星级评定标准， 对饭店的“硬件” 与“软件” 进行
综合评定， 极大地推动了饭店业走向规范化发展的轨道。
2、[填空题]人们借助一定的健身器材和场所， 通过参与活动来调节心情， 促进身体健康， 达到社交
目的的娱乐活动， 称为________。
3、[填空题]中餐宴会客人用完水果后， 服务员应摆上_________， 表示宴会结束。
4、[填空题]新颁布的涉外饭店星级评定标准规定， 健身房不仅要有一定数量的健身器材， 而且必须
有配套的________等附属设施才能作为计分项目。
5、[填空题]色拉可分为 __、 ___和 三种。
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