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广东专升本酒店管理概论模拟试题7

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

题型：

单选题多选题

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试卷部分试题预览

1、[单选题]洗涤布草时水温不要超过（）℃。
- A.20℃
- B.30℃
- C.35℃
- D.40℃
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2、[单选题]一般情况下，厨房的面积与餐厅的面积比例是（）。
- A.1：1
- B.1：2
- C.1：4
- D.1：6
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3、[单选题]客房卫生间的面积一般为（）。
- A.3-5米
- B.3-6米
- C.4-7米
- D.4-8米
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4、[单选题]下列酒店中，从（）以上就必须配备小商店，出售旅游纪念品等。
- A.五星
- B.二星
- C.三星
- D.四星
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5、[单选题]涤棉的主洗温度不要超过（）℃。
- A.40℃
- B.50℃
- C.60℃
- D.70℃
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6、[单选题]游泳池内的PH值应控制在（）之间。
- A.7
- B.8
- C.7.7-8
- D.6
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7、[单选题]一般来说，酒店大堂的噪声不得超过（）分贝。
- A.20
- B.30
- C.40
- D.50
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8、[单选题]冰箱背部与墙体应有（）厘米的距离，以便散热。
- A.5
- B.1 0
- C.1 5
- D.20
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9、[单选题]酒店的全面更新一般为（）一次。
- A.一年
- B.三年
- C.五年
- D.十年
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10、[单选题]下列酒店中，从（）以上就必须为客人提供24小时热水及免费的咖啡茶服务。
- A.五星
- B.二星
- C.三星
- D.四星
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11、[单选题]对于酒店的话务台，应每日用（）清洁一次。
- A.酒精
- B.水
- C.中性清洁剂
- D.专业抹布
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12、[单选题]建筑高度超过1 00米的建筑，应急照明连续供电时间不应少于（）。
- A.1 0分钟
- B.20分钟
- C.30分钟
- D.1小时
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13、[单选题]大堂背景音乐的声音一般不超过（）分贝。
- A.5
- B.1 0
- C.1 5
- D.20
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14、[单选题]酒店康乐服务设备保养通常在运行2400-2500小时后要进行（）。
- A.一级保养
- B.二级保养
- C.三级保养
- D.四级保养
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15、[单选题]燃气钢瓶应放置于通风良好和尽量干燥的地方，一般距离煤气炉（）远。
- A.0.5米
- B.0.8米
- C.1米
- D.1.5米
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