食品工艺专业就业：食品研发工程师岗位职责

食品工艺专业就业：食品研发工程师岗位职责，主要向考生介绍了三例食品研发工程师的招聘案例，以供考生参考。因每个公司的食品研发工程师业务略有不同，所以对食品研发工程师的岗位职责和要求也各不相同，请以公司实际招聘要求为准。

食品工艺专业就业：食品研发工程师岗位职责（例一）

1、负责新产品研发和已有产品的升级改良及工艺改进；

2、负责客户的技术支持；

3、生产前的确认实验，对产品试样、原料进行跟进，指导生产工艺及新产品投入生产；

4、负责相关产品的检测（水分、微生物等）

5、完成上级交办的其它工作。

岗位要求

1、本科以上学历，食品、生物、药学等相关专业；

（更多相关专业，点此了解：自考食品营养与卫生专业   自考营养、食品与健康专业）

（若遇到专业停考，可选择其它相关专业报考，点此查看：自考专业有哪些）

2、具有1年以上大健康产业（胶原蛋白、益生菌、代餐粉等产品）研发经验者优先；

3、熟悉食品相关法律法规及标准；

4、思维敏捷，具有较强责任心；工作态度认真、细致。

食品工艺专业就业：食品研发工程师岗位职责（例二）

1、独立负责调味品、水果饮料/罐头、速冻小龙虾等辣妹子产品研发全流程工作（熟悉并专注某一方向即可）；

2、熟悉调味品、水果饮料/罐头、速冻小龙虾生产，能独立编写技术文件， 处理生产中各种问题；

3、能负责对公司3个下属工厂及委托工厂的新品生产指导；

4、独立设计调味品、水果饮料/罐头、速冻小龙虾研发方案并进行研发小试、中试、和组织生产；

5、负责组织进行产品市场及原料调查活动。

岗位要求

1、有3年以上相关产品调味调香等研发工作经验。

2、工作地点：长沙，可接受经常出差，偶尔需要驻厂工作。

3、食品相关专业大专以上学历，能力优秀且有5年以上工作经验突出者可以不限学历不限专业。

（在职场上，学历是一块敲门砖。建议使用自考食品工艺资料，不断提高自己的学历） 

食品工艺专业就业：食品研发工程师岗位职责（例三）

一、主导完成新品开发定样

1、主导完成新品配方及工艺设计；

2、主导新产品前期与市场对接工作；完成新品定样；

3、主导新产品的价格核算，成本确认；

4、跟进新产品的生产进度，把控到仓进度以及质量标准。

二、负责产品法规审核

1、每款新产品供应链端资质及原辅料100%符合法规；

2、每款新产品标签内容100%符合法规。

三、主导配方成份解读

1、收集新产品主打原料的宣传信息，汇总提炼；

2、完成配方成份的解读，并提供理论依据支撑；

3、辅助产品培训专员对业务端完成产品培训。

岗位要求

1、大专及以上学历，食品相关专业；

2、具备较强的产品信息分析洞察能力和产品创新能力；

3、具有新产品项目独立管理能力；

4、熟悉食品工艺相关专业知识，较强的实验能力、计划执行能力；

5、熟悉食品原料及产品法规标签；懂广告法及食品标签法相关经验者先。

（可以通过：食品工艺专业可以考哪些证书，提前了解该专业的证书报考情况，为以后的就业打下良好基础） 

食品工艺专业简介

食品工艺专业培养具备食品科学、食品分析、食品安全及食品质量管理等方面专业知识和基本技能,能在食品和农副产品的流通、进出口、加工、质量检验等领域从事食品及相关产品质量检测、质量管理、质量认证、质量研究的应用型技术人才。

食品工艺专业主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计、食品质量与安全和科学研究等方面的基本训练,具有食品生产、质量控制、保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

食品工艺专业毕业生主要从事食品加工技术、设备维护维修、分析检验及技术开发等工作。本专业以培养技术应用能力为主线,突出实践教学环节,培养学生的动手能力、创新能力,强化现代生物技术在传统食品各领域的应用,强化英语和计算机教育,使学生的知识结构和技能水平,适应企业的需要。

考生若想报名食品工艺专业，可通过：自考食品工艺报名，提前了解食品工艺专业的报考条件、报名时间等相关信息。

食品工艺专业毕业生就业，除了以上介绍的食品研发工程师岗位外，还可以从事更多职业，例如：食品工艺研发（食品工艺研发岗位职责）、食品研发助理（食品研发助理岗位职责）、食品研发总监（食品研发总监岗位职责）等其它岗位。

以上是“食品工艺专业就业：食品研发工程师岗位职责”示例，大家可以在专科或本科毕业前提前了解，在学习食品工艺专业时，有针对的学习食品研发工程师岗位所需的知识，以便在毕业后能快速找到工作。

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