食品工艺专业就业:食品工艺研发岗位职责,主要向考生介绍了三例食品工艺研发的招聘案例,以供考生参考。因每个公司的食品工艺研发业务略有不同,所以对食品工艺研发的岗位职责和要求也各不相同,请以公司实际招聘要求为准。
1、负责新产品开发及现有产品改良,编制产品工艺说明书;
2、负责制定新产品的生产工艺流程及品质标准,并指导完成新产品生产工作;
3、负责产品与技术信息资料的收集,并进行加工处理和运用;
4、负责产品销售过程中发生的产品技术问题处理。
岗位要求
1、具备多年食品研发经验;
2、对各种食品原、辅料的成分构成及性能能够充分掌握和熟悉,特别是对食品的质量保持能有深入的'了解;
3、熟练了解和掌握食品生产工艺流程,对相关生产、封装设备有足够的认识和理解。
(可以通过:食品工艺专业可以考哪些证书,提前了解该专业的证书报考情况,为以后的就业打下良好基础。)
1、参与市场调查,了解行业内发展趋势,收集市场信息,采购研发小样;
2、参与拟定具体研发方案;
3、试验用原辅料的筛选;
4、进行新产品试制,并做好相关的文件记录和整理工作;
5、参与新产品生产工艺的制定;
6、配合市场部做好新产品上市前的相关工作,包括产品卖点提炼、产品包装配料表核对、市调样品提供;
7、参与现有产品的'维护,配合品控部做好产品质量问题预防、纠正和改进工作的技术支持;
8、负责部门内的其他日常事务;
9、完成领导交办的其它任务,适时汇报工作和研究成果。
岗位要求
1、大专及以上食品工程及相关专业;
(更多相关专业,点此了解:自考食品营养与卫生专业 自考营养、食品与健康专业)
(若遇到专业停考,可选择其它相关专业报考,点此查看:自考专业有哪些)
2、食品或相关行业两年以上工作经验;
3、了解食品行业,对色、香、味敏锐度高;
4、熟悉国家食品相关法律法规、标准要求,熟悉相关产品的工艺、操作;
5、适应偶尔出差。
1、负责食品胶产品的开发与优化;
2、负责食品添加剂-增稠剂的、应用技术研究与推广,为用户提供解决方案;
3、协助销售人员做好客户需求调研与应用技术指导。
岗位要求
1、熟悉办公系统;
(许多公司都会要求熟练使用办公软件,建议观看全国计算机等级培训视频,提高办公软件操作水平)
2、本科及以上学历,食品及相关专业;
(在职场上,学历是一块敲门砖。建议使用自考食品工艺资料,不断提高自己的学历)
3、3年以上食品生产、研发工作经历;或熟悉食品添加剂-增稠剂的应用技术;
4、熟悉肉制品、水产品、糖果饮料、乳制品或烘焙食品的生产、研发技术。
食品工艺专业培养具备食品科学、食品分析、食品安全及食品质量管理等方面专业知识和基本技能,能在食品和农副产品的流通、进出口、加工、质量检验等领域从事食品及相关产品质量检测、质量管理、质量认证、质量研究的应用型技术人才。
食品工艺专业主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计、食品质量与安全和科学研究等方面的基本训练,具有食品生产、质量控制、保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。
食品工艺专业毕业生主要从事食品加工技术、设备维护维修、分析检验及技术开发等工作。本专业以培养技术应用能力为主线,突出实践教学环节,培养学生的动手能力、创新能力,强化现代生物技术在传统食品各领域的应用,强化英语和计算机教育,使学生的知识结构和技能水平,适应企业的需要。
考生若想报名食品工艺专业,可通过:自考食品工艺报名,提前了解食品工艺专业的报考条件、报名时间等相关信息。
食品工艺专业毕业生就业,除了以上介绍的食品工艺研发岗位外,还可以从事更多职业,例如:食品研发助理(食品研发助理岗位职责)、食品研发总监(食品研发总监岗位职责)、食品研发工程师(食品研发工程师岗位职责)等其它岗位。
以上是“食品工艺专业就业:食品工艺研发岗位职责”示例,大家可以在专科或本科毕业前提前了解,在学习食品工艺专业时,有针对的学习食品工艺研发岗位所需的知识,以便在毕业后能快速找到工作。
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