自考00988食品营养学模拟试题19

• A.维生素B1、维生素B2

• B.维生素A、维生素D

• C.维生素B1、维生素C

• D.维生素E、维生素C

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• A.能量增加

• B.能量相近

• C.蛋白质增加

• D.蛋白质减少

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• A.B族维生素、维生素A

• B.维生素C、维生素E

• C.维生素K、维生素D

• D.维生素A、维生素C

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• A.谷类

• B.油脂类

• C.蔬菜类

• D.水果类

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• A.组氨酸

• B.赖氨酸

• C.亮氨酸

• D.苏氨酸

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• A.维生素C

• B.葡萄糖

• C.植酸

• D.氨基酸

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• A.8%

• B.16%

• C.24%

• D.32%

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• A.母乳中乳清蛋白含量高

• B.母乳中酪蛋白含量高

• C.母乳中钙含量高

• D.母乳中脂肪含量高

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• A.铁

• B.钙

• C.锌

• D.硒

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• A.12 Kcal

• B.4 Kcal

• C.6 Kcal

• D.9 Kcal

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• A.贫血

• B.牙龈出血

• C.味觉下降

• D.毛囊角化

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• A.纤维素、维生素

• B.纤维素、果胶

• C.糊精、木质素

• D.淀粉、庶糖

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• A.7种

• B.8种

• C.9种

• D.10种

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• A.葡萄糖

• B.脂肪酸

• C.氨基酸

• D.多肽

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