自考00988食品营养学模拟试题18

试题数量：50道
免费次数：登录后，试做1次
练习次数：253次
收藏试卷：(点击收藏/取消)

试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

单选题多选题填空题名词解释主观题

登录后，试做1次背题模式

该试卷部分试题预览

1、[单选题]5g碳水化合物在人体内氧化产生的能量为（）
- A.10 kcal
- B.15 kcal
- C.20 kcal
- D.25 kcal
查看答案开始考试
2、[单选题]人体氮唯一的来源是（）
- A.脂肪
- B.蛋白质
- C.维生素
- D.碳水化合物
查看答案开始考试
3、[单选题]人体能量的主要来源是（）
- A.蛋白质
- B.脂肪
- C.碳水化合物
- D.矿物质
查看答案开始考试
4、[单选题]以下哪项是膳食纤维的主要特征?（）
- A.提供能量
- B.节约蛋白质作用
- C.吸水作用
- D.构成细胞和组织成分
查看答案开始考试
5、[单选题]成年女性铁营养状况良好时，血红蛋白的正常值应为（）
- A.110g/L
- B.120g/L
- C.130g/L
- D.140g/L
查看答案开始考试
6、[单选题]膳食中铁的良好来源是（）
- A.蔬菜
- B.牛奶
- C.动物肝脏
- D.谷类
查看答案开始考试
7、[单选题]下列哪种维生素具有抗氧化功能?（）
- A.维生素A
- B.维生素B2
- C.维生素C
- D.维生素D
查看答案开始考试
8、[单选题]碘的食物来源主要是（）
- A.蔬菜类
- B.粮谷类
- C.豆制品
- D.海产品
查看答案开始考试
9、[单选题]1000ml乳汁中含热量为（）
- A.200kcal
- B.300kcal
- C.500kcal
- D.700kcal
查看答案开始考试
10、[单选题]婴儿辅食添加开始的时间是（）
- A.1~2个月
- B.4~6个月
- C.8个月
- D.1岁以后
查看答案开始考试
11、[单选题]谷类食物中哪种氨基酸含量比较低?（）
- A.色氨酸
- B.赖氨酸
- C.组氨酸
- D.蛋氨酸
查看答案开始考试

点击查看全部试题并开始测试

更多课程推荐

HOT:整专业保障班

全专业电子资料、题库、学位、网课

最高直省2344元
超值精品网课剖析考点

上千+科次精品网课

买网课即送全真模考题库
自考教材资料备考助考

五千+科次教材资料

电子资料满三件9折
全真模拟考场考试助手

五千+科次在线题库

全真呈现历年考试试题

00988食品营养学课程相关真题试卷