自考00988食品营养学模拟试题14

• A.钙片

• B.乳及乳制品

• C.鸡蛋

• D.鱼肝油

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• A.氨基酸、乳糖、维生素D

• B.脂肪酸、氨基酸、乳糖

• C.抗酸药、乳糖、钙磷比

• D.乳糖、青霉素、抗酸药

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• A.海带

• B.动物内脏

• C.牛奶

• D.肉类

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• A.人体需要量很少得

• B.自然界含量很少

• C.人体吸收率很低

• D.人体利用率很低

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• A.脑发育落后

• B.甲状腺肿

• C.甲状腺肿瘤

• D.生长迟缓

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• A.钾

• B.钙

• C.磷

• D.锌

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• A.维生素C赖氨酸葡萄糖

• B.草酸、氨基酸、乳糖

• C.磷酸、乳糖、葡萄糖

• D.膳食纤维、氨基酸、葡萄糖

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• A.血红素铁

• B.非血红素铁

• C.血红素铁与非血红素铁

• D.功能性铁

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• A.胡萝卜、西红柿

• B.畜禽肉类

• C.牡蛎.

• D.肝蛋类

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• A.酸性食品

• B.碱性食品

• C.中性

• D.以上皆非

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• A.脂肪

• B.优质蛋白质

• C.碳水化合物

• D.维生素

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• A.B族维生素与无机盐

• B.碳水化合物

• C.蛋白质

• D.维生素C

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• A.豆腐

• B.豆鼗

• C.豆芽

• D.豆浆

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