自考00988食品营养学模拟试题8

• A.保健食品

• B.强化食品

• C.绿色食品

• D.转基因食品

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• A.智力低下

• B.神经管畸形

• C.骨骼畸形

• D.体重低

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• A.维生素A

• B.叶酸

• C.维生素C

• D.锌

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• A.叶酸、维生素Br、铁

• B.维生素A、碘、钙

• C.维生素C、锌、碘

• D.锌、叶酸、维生素A

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• A.牛乳的乳糖含量低于母乳

• B.牛乳的钙含量低于母乳

• C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳

• D.牛乳的脂肪含量低于母乳

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• A.饱和脂肪酸

• B.乳糖

• C.蛋白质

• D.氨基酸

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• A.蛋类

• B.谷类

• C.豆类

• D.肉类

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• A.铜的摄入量应高于成年人

• B.碘的摄入量应高于成年人

• C.铁的摄入量应高于成年人

• D.钙的摄入量应高于成年人

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• A.谷类-→水果→蔬菜→鱼肉蛋类

• B.谷类-→鱼肉蛋类→水果→蔬菜

• C.蔬菜→谷类→水果→鱼肉蛋类

• D.谷类→蔬菜→水果→鱼肉蛋类

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• A.膳食结构

• B.营养结构

• C.健康指数

• D.体质指数

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• A.1949年

• B.1962年

• C.1989年

• D.1997年

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• A.6方面

• B.7方面

• C.8方面

• D.9方面

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• A.预防佝偻病

• B.提高骨密度

• C.提高骨矿含量

• D.减缓骨矿物质丢失的速度

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• A.3层

• B.4层

• C.5层

• D.6层

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