整专业资料

国家开放大学

统招专升本

资格证考试

自媒体账号群

: 微信小程序
账号名：自慧考题库
扫二维码刷题搜题

: 微信服务号
微信号：zikaosw
账号名：考生学习网
网课试听在线模考

: 微信订阅号
微信号：zikaosw-cn
账号名：zikao资料库
自考考试动态资讯

: 微信群
1、扫描左侧二维码
2、加群领自考资料

: QQ群
群号：892287306
扫二维码加群

: 小红书号
账号名：自考生网
扫二维码关注

登录 | 注册

登录/注册后，可享受

课程免费试听
试做在线题库
学习提升指导

在线题库> 00988食品营养学自考题库> 模拟试题

自考00988食品营养学模拟试题6

试题数量：50道
是否免费：收费试卷
练习次数：680次
收藏试卷：(点击收藏/取消)

试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

单选题填空题

登录试做1次微信小程序做题背题模式

题库满减券1

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用）

¥5元

满58元可用

立即领取

1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时，会员中心取消订单后自动退回优惠券

题库满减券2

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用）

¥10元

满98元可用

立即领取

1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时，会员中心取消订单后自动退回优惠券

题库满减券3

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用）

¥40元

满298元可用

立即领取

1、所有题库套餐符合条件均可参与满减折扣
2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
4、订单提交错误时，会员中心取消订单后自动退回优惠券

该试卷部分试题预览

1、[单选题]以下含蛋白质相对较丰富的蔬菜是（）
- A.木耳菜
- B.香菇
- C.菠菜
- D.萝卜
查看答案开始考试
2、[单选题]玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）
- A.谷氨酸
- B.赖氨酸
- C.色氨酸
- D.苏氨酸
查看答案开始考试
3、[单选题]蔬菜中不含有的维生素是（）
- A.维生素C
- B.维生素B2
- C.维生素B1
- D.维生素D
查看答案开始考试
4、[单选题]从蛋白质的角度来说，以下营养价值相对较低的食物是（）
- A.苹果
- B.猪肉
- C.牛奶
- D.鸡蛋
查看答案开始考试
5、[单选题]奶类蛋白质含有丰富的（），是谷类食物良好的天然互补食品。
- A.氨基酸
- B.赖氨酸
- C.无机盐
- D.脂肪
查看答案开始考试
6、[单选题]我国传统食品以（）为主，虽然有缺点但也提供了足够的能量、碳水化合物、纤维等。
- A.肉类
- B.谷类
- C.禽类
- D.蛋类
查看答案开始考试
7、[单选题]谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（）。
- A.脂肪
- B.优质蛋白质
- C.碳水化合物
- D.维生素
查看答案开始考试
8、[单选题]猪肉中的限制性氨基酸为:（）。
- A.赖氨酸
- B.蛋氨酸
- C.亮氨酸
- D.异亮氨酸
查看答案开始考试
9、[单选题]粮谷类食品中的第一限制性氨基酸是（）。
- A.色氨酸
- B.蛋氨酸
- C.苯丙氨酸
- D.赖氨酸
查看答案开始考试
10、[单选题]所有谷类食物均不含有的维生素是（）
- A.维生素B1
- B.维生素C
- C.维生素PP
- D.维生素E
查看答案开始考试
11、[单选题]我国居民膳食蛋白质的主要来源是（）
- A.谷类
- B.豆类
- C.肉类
- D.蛋类
查看答案开始考试

点击查看全部试题并开始测试

更多课程推荐

HOT:整专业套餐

全专业电子资料、题库、学位、网课

最高直省2344元
超值精品网课剖析考点

上千+科次精品网课

买网课即送全真模考题库
自考教材资料备考助考

五千+科次教材资料

电子资料满三件9折
全真模拟考场考试助手

五千+科次在线题库

全真呈现历年考试试题

00988食品营养学课程相关真题试卷

最新自考真题试卷

00988食品营养学试题答案

出版物经营许可证

Copyright © 2010 - 2023 湖南求实创新教育科技有限公司 All Right Reserved.

温馨提示：如您需要的资料本网暂时没有，请于工作日08:00-18:00，点击这里，联系客服及时补充资料。

公众号
微信小程序扫码关注公众号
领资料
扫码进群领资料
选课中心
领优惠券
在线客服
返回顶端

资料套餐

关闭