食品质量与安全专业就业：食品品控专员岗位职责

食品质量与安全专业就业从事食品品控专员岗位需要具备哪些技能？食品质量与安全专业毕业生从事食品品控专员岗位时都有哪些要求呢？本文为大家简单介绍食品质量与安全专业以及几个食品质量与安全专业毕业生就业食品品控专员岗位职责要求和任职资格要求。每个公司因公司从事行业不同，对食品品控专员岗位职责和要求各不相同，以下仅供参考，因此，食品质量与安全专业毕业生在应聘的时候，请以招聘公司实际要求为准。

食品质量与安全专业毕业生就业：食品品控专员岗位职责（例一）

1、熟悉产品标准，熟知各类产品指标，比如水分、水活、酸价、过氧化值、菌落总数等。

2、熟悉食品通用标准，比如农药残留限量、致病菌限量、真菌毒素限量、污染物限量、添加剂标准。

3、制作预包装标签和营养标签，参考依据标准7718、28050办法，了解ISO22000/HACCP/BRC。

4、熟悉型检流程。

5、了解生产经营规范标准，熟悉食品生产过程和经营过程中的卫生和食品安全，为审核供应商做基础准备。

6、了解实验室相关常识，包括理化检验、微生物检验、留样。

7、了解过敏原、转基因。

8、了解国外的食品相关法律法规，比如日本农残要求、欧盟农残要求。

任职要求：

1、1年以食品原料产品品控的相关经验，大专以上学历，食品安全等相关专业。

（更多相关专业，点此查看：食品加工与检验专业。若遇专业停考，可选择其它相关专业报考，点此查看：自考有哪些专业）

2、熟练使用office办公软件，责任心强、做事严谨。

3、具备高度的责任担当，以及优秀的协调能力和解决问题能力。

4、良好的沟通及协调能力，较强的执行力和责任心。

食品质量与安全专业毕业生就业：食品品控专员岗位职责（例二）

1、协助组织落实各项质量目标(产品质量、生产工艺、部门流程等)的完成，贯彻质量方针;

2、现场巡检预防质量事故的发生，解决现场的质量问题，参与质量事故的调查并编制分析报告;

3、对成品的检测，每批次成品进行抽样检测，对产品质量指标、重量进行控制，发现不合格及时反馈给相关人员，确保出货产品质量合格;

4、协助公司相关部门制订公司的产品质量标准。

5、供应商三证及相关证照的管理;

6、产品标签、标识的审核确认与管理;

7、协助制定原材料进货检验标准及对原材料验收。

任职资格

1、高中以上学历、熟练使用办公软件;

（计算机水平熟练能为求职增加砝码，因此建议考计算机等级证，对就业及工作都很有帮助，点此查看：计算机等级考试网课）

2、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力。

3、良好的团队协作精神;良好的沟通组织协调能力;

4、技能技巧：熟悉食品相关法律法规，熟悉运用质量管理工具及方法。

食品质量与安全专业毕业生就业：食品品控专员岗位职责（例三）

1、负责生产现场卫生、工艺流程、作业指导书执行符合性、微生物及异物控制措施落实的跟进;

2、协同对生产过程产品质量问题点、原因进行分析并制定改进措施;

3、投诉对接处理及改进措施落实跟进;

4、质量数据的梳理及反馈;

5、虫害控制的落实跟进

任职要求：

1、年龄45岁以下，食品相关专业优先，

2、食品企业现场品控岗位1年及以上工作经验;有休闲食品，生产，现场管理经验优先。

3、原则性较强、有责任感、细心谨慎、有想法、善于分析问题、有较强的沟通能力、能适应倒班;

食品质量与安全专业毕业生就业：食品品控专员岗位职责（例四）

1、区域食品安全工作(工厂食品安全检核、门店食品安全检核、冷链运输监控、供应商资质审查、产品品质检查、食品安全事件/事故处置等)。

2、工厂、门店食品安全工作支持和日常监督检查、产品配方原料使用监督、异常产品退货的判定。

3、上级交办的其他事项

任职资格

1.25-35岁，1-3年工作经验

2.有食品检验工证书，熟悉国家食品安全法。

3.会电脑操作，具有一定的数据分析能力。

4.认真踏实，有责任心

食品质量与安全专业简介：

食品质量与安全主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品安全检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。例如：食品加工流程中的卫生监督，食品添加剂含量的检测，保健食品的功能检测，特殊类食品贮藏方法的研究等。

培养目标：本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能，具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

自考食品质量与安全专业一年考两次，上半年4月考试，下半年10月考试，预备报考食品质量与安全专业的考生可点此查看>>自考食品质量与安全专业报名时间、报名条件及考试时间相关信息。已获得食品质量与安全专业学历证书的考生，还可以考其他证书辅助就业，推荐阅读>>食品质量与安全专业可以考哪些证书

以上就是食品质量与安全专业毕业生就业：食品品控专员岗位职责要求的几个示例，大家可以在专科或本科毕业前提前了解，在学习食品质量与安全专业时有针对的学习食品品控专员岗位所需的知识，以便在毕业后能快速找到工作。食品质量与安全专业毕业生就业除了以上介绍的食品品控专员岗位外，还可以从事更多职业，例如：食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等工作。推荐阅读>>食品质量与安全专业就业方向