自考旅游企业管理07475复习资料（2）

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1．旅游企业的共性：（1）产品生产过程的相似性（2）必要的组织保障（3）人力资源是最重要的资源（4）对物资资源和设施设备的依赖性

2．旅游企业的功能：（1）文化娱乐功能（2）休闲度假功能（3）服务示范功能（4）关联带动功能（5）平衡国际收支功能

3.旅游企业经营管理的特点：（1）综合性（2）复杂性（3）区域性（4）季节性（5）政治性

4.管理者应具备的技能：（1）技术技能（2）人际技能（3）概念技能

5.泰罗管理理论的主要观点：（1）制定科学的工作标准（工作定额原理）（2）主张能力与工作相适应（以工作挑选工人）（3）制订标准化的操作方法（4）实行差别计件工资制（5）把计划职能与执行职能分开（6）实行管理的“例外原则”

6.对泰罗的评价：主要贡献：（1）将管理确立为科学 （2）将科学的方法应用到管理上

主要缺陷：（1）将人看成是赚钱的机器（2）仅重视技术的因素，不重视人群社会的因素（3）侧重于生产一线上的管理

7.旅游企业的基本管理基础理论:（1）管理和管理职能（2）管理者与管理者的素质（3）管理思想的演变

8.旅游企业的发展一体化战略：（1）前向一体化（2）后向一体化（3）横向一体化

10.旅游企业制定计划的目标：（1）明确企业目标（2）预测环境的变化（3）制定实现目标的方案，协调企业内部各项活动（4）合理分配资源（5）提高经济效益

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