自考04992食品生物技术模拟试题2

试题数量：52道
免费次数：登录后，试做1次
练习次数：220次
收藏试卷：(点击收藏/取消)

试卷简介

该试卷共包含52道试题，试题类型如下:

单选题多选题

登录后，试做1次背题模式

该试卷部分试题预览

1、[单选题]一个微生物细胞就是一个生命，而已经分化的植物细胞在合适的条件下具有潜在的发育成完整植株或个人的能力，这就是
- A.细胞的全能性
- B.细胞的通透性
- C.细胞的再生性
- D.细胞的分裂性
查看答案开始考试
2、[单选题]动物、植物和微生物细胞在体外无菌条件下的保存和生长称为
- A.细胞繁殖
- B.细胞生长
- C.细胞的制取
- D.细胞培养
查看答案开始考试
3、[单选题]两个或多个细胞相互融合后，其细胞膜发生分子重排导致细胞合并、染色体等遗传物质重组的过程称为
- A.细胞的再生
- B.细胞融合技术
- C.细胞的合并
- D.细胞的重组
查看答案开始考试
4、[单选题]下列哪项是许多微生物生长的良好有机氮源
- A.硝酸盐
- B.氨基酸
- C.纯蛋白质
- D.蛋白胨
查看答案开始考试
5、[单选题]下列哪种维生素与微生物关系较大
- A.维生素
- B.钙类
- C.族维生素
- D.维生素 A
查看答案开始考试
6、[单选题]下列哪项是绝大多数微生物最理想的凝固剂
- A.塑胶
- B.琼脂
- C.硅胶
- D.明胶
查看答案开始考试
7、[单选题]常用来观察微生物的运动特征、分类鉴定的培养基的是( ）培养基
- A.半液体培养基
- B.液体培养基
- C.固体培养基
- D.半固体培养基
查看答案开始考试
8、[单选题]细胞融合又称
- A.细胞杂交
- B.细胞重组
- C.细胞组合
- D.细胞破碎
查看答案开始考试
9、[单选题]在酶工程中，用来啤酒澄清常采用的是
- A.固定化木瓜蛋白酶
- B.果胶酶
- C.葡聚糖酶
- D.纤维素酶
查看答案开始考试
10、[单选题]下列属于酶的性质的是
- A.高选择性
- B.连续性
- C.可行性
- D.专一性
查看答案开始考试

点击查看全部试题并开始测试

更多课程推荐

HOT:整专业保障班

全专业电子资料、题库、学位、网课

最高直省2344元
超值精品网课剖析考点

上千+科次精品网课

买网课即送全真模考题库
自考教材资料备考助考

五千+科次教材资料

电子资料满三件9折
全真模拟考场考试助手

五千+科次在线题库

全真呈现历年考试试题

04992食品生物技术课程相关真题试卷