自考03961宾馆前厅与客房操作练习题

试题数量：41道
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试卷简介

该试卷共包含41道试题，试题类型如下:

单选题多选题判断题主观题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]前厅部员工与客人进行交流时，应注意与客人保持有效的距离（）
- A.0．8-1米
- B.0．15-0．46米
- C.0．46—1．2米
- D.1．2米—3.6米
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2、[单选题]（）以上的饭店大都设有“商务行政楼”
- A.三星级
- B.二星级以上
- C.四星级
- D.五星级
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3、[单选题]办理退房结帐手续是宾客离店前所接受的最后一项服务，一般要求（）完成
- A.5分钟
- B.2—3分钟
- C.10分钟
- D.30分钟
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4、[单选题]饭店客房的（），即先介绍所提供的服务设施与服务项目，特色等，最后提出房价。
- A."冲击式"报价
- B."夹心式"报价
- C.利益引诱法
- D."鱼尾式"报价
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5、[单选题]办理退房结帐手续是宾客离店前所接受的最后一项服务，一般要求（）完成
- A.5分钟
- B.2—3分钟
- C.10分钟
- D.30分钟
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6、[单选题]( )是饭店工作的“橱窗”，代表着饭店的对外形象。
- A.前厅
- B.客房
- C.餐厅
- D.销售部
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7、[多选题]销售客房通常包括以下程序：（）
- A.受理宾客预订
- B.接待未预订客房而直接抵店的零散宾客
- C.办理宾客的入住登记手续
- D.分配房间，确定房价
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8、[多选题]前厅部组织机构设置原则（）
- A.组织合理
- B.机构精简
- C.分工明确
- D.便于协作
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9、[多选题]销售客房有三个阶段（）
- A.准备期
- B.售前期
- C.售中期
- D.售后期
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10、[多选题]前厅部沟通的方法有
- A.报表、报告和备忘录
- B.日志、特别记事薄
- C.会议
- D.计算机系统
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11、[多选题]饭店大堂设计装饰的类型（）
- A.古典式
- B.庭园式
- C.重技式
- D.现代式
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12、[多选题]总台设计要考虑以下因素（）
- A.总台的外观
- B.总台的大小
- C.总台的布局
- D.总台的个性化
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13、[多选题]实施超额预订时应考虑哪些因素（）
- A.团体预订与散客预订的比例
- B.预订类别的比例
- C.保证性预订
- D.不同宾客数量所占的比例
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14、[多选题]饭店的组合产品（）
- A.超值产品
- B.核心产品
- C.扩大产品
- D.延伸产品
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15、[多选题]饭店客房常见的定价目标有（）
- A.利润导向定价目标
- B.成本导向定价目标
- C.销售额导向定价目标
- D.保持现状定价目标
- E.竞争导向定价目标
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16、[多选题]前厅部培训的原则是（）
- A.实用性、合理
- B.系统性、制度化
- C.灵活性、多样化
- D.低成本，高收效
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17、[多选题]客房预订的种类（）
- A.临时性预订
- B.确认性预订
- C.保证性预订
- D.传真预订
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