在线题库> 14204生物化学(食品工程)自考题库> 模拟试题

自考14204生物化学(食品工程)模拟试题5

试题数量：57道
免费次数：登录后，试做1次
练习次数：197次
收藏试卷：(点击收藏/取消)

试卷简介

该试卷共包含57道试题，试题类型如下:

单选题多选题填空题名词解释主观题

登录后，试做1次背题模式

该试卷部分试题预览

1、[单选题]关于谷蛋白，下列说法不正确的是（）。
- A.谷氨酸含量丰富
- B.仅在植物产品中存在
- C.可溶于50%一80%乙醇
- D.可溶于稀酸溶液
查看答案开始考试
2、[单选题]与视网膜感光有关的维生素是维生素(，)。
- A.A
- B.B
- C.C
- D.D
查看答案开始考试
3、[单选题]GSH分子中，（）含有起生物还原作用的基团。
- A.Cys
- B.Gly
- C.Glu
- D.His
查看答案开始考试
4、[单选题]二碳单位的载体是（）
- A.FAD
- B.Vc
- C.CoA
- D.FMN
查看答案开始考试
5、[单选题]每分子葡萄糖经EMP-TCAc彻底氧化可产生（） ATP。
- A.32
- B.36
- C.38
- D.36或38
查看答案开始考试
6、[单选题]同普通催化剂一样,酶促反应（）
- A.不改变反应的平衡点
- B.具有高度专一性
- C.具有极高的催化效率
- D.需要温和环境
查看答案开始考试
7、[单选题]呼吸链的末端氧化酶是( )。
- A.多酚氧化酶
- B.细胞色素氧化酶
- C.抗坏血酸氧化酶
- D.过氧化氢酶
查看答案开始考试
8、[单选题]葡萄糖经EMP途径,最终转变为2分子的（）
- A.丙酮酸
- B.乳酸
- C.甘油酸
- D.甘油醛
查看答案开始考试
9、[单选题]据米氏方程,[S]= Km时,反应速度v为（） Vmax。
- A.0.1
- B.0.5
- C.1.0
- D.2.0
查看答案开始考试
10、[单选题]直接进入TCAc的糖代谢产物形式是（）。
- A.丙酮酸
- B.乳酸
- C.柠檬酸
- D.乙酰辅酶A
查看答案开始考试
11、[单选题]蛋白质变性后（）。
- A.可能表现出较高活性
- B.容易被蛋白酶水解
- C.不容易沉淀
- D.紫外光吸收显著增加
查看答案开始考试
12、[单选题]脂肪酸β-氧化主要产物是（）。
- A.CO2
- B.乳酸
- C.丙酮酸
- D.乙酰辅酶A
查看答案开始考试
13、[单选题]人体嘌呤降解的终产物是（）。
- A.尿素
- B.尿酸
- C.尿囊素
- D.尿囊酸
查看答案开始考试
14、[单选题]结合调节物后,蛋白质空间构象变化导致活性变化，称（）。
- A.变构作用
- B.变性作用
- C.失活作用
- D.沉淀作用
查看答案开始考试
15、[单选题]最适温度之下范围,增加温度,酶促反应速度（）。
- A.增加
- B.降低
- C.先增加后降低
- D.先降低后增加
查看答案开始考试
16、[单选题]细胞内DNA复制起始的引物是（）。
- A.一小段DNA
- B.一大段DNA
- C.一小段RNA
- D.一大段RNA
查看答案开始考试
17、[单选题]（）是常见的胞内信使之一。
- A.cAMP
- B.cCMP
- C.cTMP
- D.cUMP
查看答案开始考试
18、[单选题]不可逆抑制剂作用后，酶( )。
- A.可去除抑制剂恢复活性
- B.可去除抑制剂但不可恢复活性
- C.活性不能恢复
- D.抑制剂不可除去但可恢复活性
查看答案开始考试

点击查看全部试题并开始测试

更多课程推荐

HOT:整专业保障班

全专业电子资料、题库、学位、网课

最高直省2344元
超值精品网课剖析考点

上千+科次精品网课

买网课即送全真模考题库
自考教材资料备考助考

五千+科次教材资料

电子资料满三件9折
全真模拟考场考试助手

五千+科次在线题库

全真呈现历年考试试题

14204生物化学(食品工程)课程相关真题试卷