[多选题] 使蛋白质沉淀但不变性的方法有（ ）。

1、[单选题]关于糖的描述，不正确的是（ ）

• A、有的糖含氮元素
• B、分子结构通式为(CH20)。
• C、是地球上最丰富的生物分子
• D、是有机体合成其它物质的基本原料

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2、[单选题]下列叙述中不属于蛋白质一般结构内容的是（ ）

• A、多肽链中氨基酸残基的种类、数目、排列次序
• B、多肽链中氨基酸残基的键链方式
• C、多肽链中主肽链的空间走向，如a-螺旋
• D、胰岛分子中A链与B链间含有两条二硫键，分别是A,-S-S-， A2o-S-S-B。

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3、[多选题]DNA水解后可得到下列哪些最终产物（ ）

• A、磷酸
• B、核糖
• C、腺嘌呤、乌嘌呤
• D、胞嘧啶、尿嘧啶

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4、[名词解释]盐溶

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5、[主观题]【简答题】酶高催化效率的因素及其机理是什么?

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