第一章 蛋白质
1、蛋白质和氨基酸的分类
免费2、蛋白质的生理功能、蛋白质的体内代谢
免费3、蛋白质的膳食参考摄入量
登录4、食物蛋白质的营养价值
登录5、人体蛋白质营养状况评价、蛋白质的食物来源
第二章 脂类
1、脂类和脂肪酸的分类
2、脂类和脂肪酸的
3、脂类的代谢
4、脂类的参考摄入量、 脂类的食物来源
5、脂类的营养评价
第三章 碳水化合物
1、碳水化合物的分类
2、碳水化合物的代谢
3、碳水化合物的主要生理功能
4、膳食纤维
5、碳水化合物的食物来源和膳食参考摄人量
第四章 能量
1、能量单位、 能量来源及合理分配
2、能量消耗
3、能量消耗测定、膳食参考摄入量与食物来源
第五章 维生素
1、维生素的命名与分类
2、维生素A
3、维生素D
4、维生素E
5、维生素B1
6、维生素B2
7、烟酸
8、维生素B6
9、叶酸
10、维生素B12
11、维生素C
第六章 矿物质
1、概述、钙
2、磷、镁
3、钠、 钾、氯
4、锌
5、铁
6、硒
7、碘
8、铜、氟
9、铬
第七章 孕妇与乳母的营养
1、孕期营养的生理特点
2、孕妇的营养需要
3、孕期营养不良对母体及胎儿的影响
4、孕妇的合理膳食
5、乳母营养和合理膳食
第八章 婴幼儿营养
1、婴幼儿生长发育特点、 婴幼儿的营养需要
2、母乳喂养、人工喂养与混合喂养
3、断乳过渡期喂养
4、幼儿膳食、婴幼儿常见营养缺乏症
第九章 儿童青少年营养
1、儿童青少年生长发育特点、儿童的营养与膳食、青少年的营养与膳食
第十章 老年营养
1、老年人的生理特点
2、老年人的营养需要
3、老年人的合理膳食
第十一章 植物性食物的营养价值
1、谷类、豆类及其制品
2、蔬菜类、水果类
第十二章 动物性食物的营养价值
1、畜禽肉、蛋类及蛋制品
2、水产类、乳类及其制品
第十三章 合理营养
1、合理营养和膳食营养素参考摄入量
2、膳食结构、中国居民膳食结构
3、中国居民膳食指南
第十五章 人体营养状况评价
1、概述、膳食调查
2、营养生化指标检测、临床体征检查
第十六章 蛋白质—能量营养不良
1、蛋白质—能量营养不良
第十七章 心脑血管疾病
1、原发性高血压
2、冠心病、脑卒中
第十八章 糖尿病
1、概述、 糖尿病病人的代谢变化
2、营养治疗
第十九章 骨质疏松症
1、骨质疏松症
第二十章 慢性肝脏疾病
1、乙型肝炎的营养治疗、脂肪肝
2、肝硬化
第二十一章 肾脏疾病
1、急性肾小球肾炎
2、慢性肾小球肾炎、肾病综合征
3、急性肾衰竭、慢性肾衰竭
第二十二章 手术与灼伤
1、概述、手术与灼伤病人的代谢变化
2、手术与灼伤病人的营养素需要量
3、营养治疗
第二十三章 肿瘤
1、膳食与肿瘤的关系
2、常见恶性肿瘤的膳食防治措施
第二十四章 胃肠内及胃肠外营养
1、胃肠内营养
2、胃肠外营养
第二十六章 医院营养管理
1、医院营养管理
考试分析
1、课程考试分析
整专业精讲班
精讲剖析考点整专业保障班
套餐多，资料全
整专业考点精析，有效期三年
7*8小时答疑服务
课程讲义实时下载
网课班型
单科精讲班：单门课程的精讲网课(赠送价值39.9元在线题库；注：如精讲课章节较少，且为课改后课程，则会在录播后逐步完善各个章节)
适用省份
北京,天津,内蒙古,辽宁,黑龙江,上海,江苏,浙江,安徽,福建,江西,山东,湖北,湖南,广东,广西,重庆,贵州,云南,西藏,陕西
教材信息
课程包含
课程精讲班：课程时长（1160分钟），课程章节（80节）
老师介绍
优惠活动
单科套餐班为组合班型，价格优惠，课程齐全，适合对单科学习要求高的学员！
套餐一：可开通2门精讲(或4门串讲)课，送题库，168元/门（省60元）！
套餐二：可开通3门精讲(或6门串讲)课，送题库，150元/门（省144元）！
套餐三：可开通5门精讲(或10门串讲)课，送题库，138元/门（省300元）！
整专业套餐：可开通13门精讲课，如专业课程大于13门，超出部分赠送； 平台网课不足13门，按比例退款；送题库，单科最高138元/门（最低省780元）！
服务简介
第1章 第一章 蛋白质
1、蛋白质和氨基酸的分类
免费2、蛋白质的生理功能、蛋白质的体内代谢
免费3、蛋白质的膳食参考摄入量
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第2章 第二章 脂类
1、脂类和脂肪酸的分类
2、脂类和脂肪酸的
3、脂类的代谢
4、脂类的参考摄入量、 脂类的食物来源
5、脂类的营养评价
第3章 第三章 碳水化合物
1、碳水化合物的分类
2、碳水化合物的代谢
3、碳水化合物的主要生理功能
4、膳食纤维
5、碳水化合物的食物来源和膳食参考摄人量
第4章 第四章 能量
1、能量单位、 能量来源及合理分配
2、能量消耗
3、能量消耗测定、膳食参考摄入量与食物来源
第5章 第五章 维生素
1、维生素的命名与分类
2、维生素A
3、维生素D
4、维生素E
5、维生素B1
6、维生素B2
7、烟酸
8、维生素B6
9、叶酸
10、维生素B12
11、维生素C
第6章 第六章 矿物质
1、概述、钙
2、磷、镁
3、钠、 钾、氯
4、锌
5、铁
6、硒
7、碘
8、铜、氟
9、铬
第7章 第七章 孕妇与乳母的营养
1、孕期营养的生理特点
2、孕妇的营养需要
3、孕期营养不良对母体及胎儿的影响
4、孕妇的合理膳食
5、乳母营养和合理膳食
第8章 第八章 婴幼儿营养
1、婴幼儿生长发育特点、 婴幼儿的营养需要
2、母乳喂养、人工喂养与混合喂养
3、断乳过渡期喂养
4、幼儿膳食、婴幼儿常见营养缺乏症
第9章 第九章 儿童青少年营养
1、儿童青少年生长发育特点、儿童的营养与膳食、青少年的营养与膳食
第10章 第十章 老年营养
1、老年人的生理特点
2、老年人的营养需要
3、老年人的合理膳食
第11章 第十一章 植物性食物的营养价值
1、谷类、豆类及其制品
2、蔬菜类、水果类
第12章 第十二章 动物性食物的营养价值
1、畜禽肉、蛋类及蛋制品
2、水产类、乳类及其制品
第13章 第十三章 合理营养
1、合理营养和膳食营养素参考摄入量
2、膳食结构、中国居民膳食结构
3、中国居民膳食指南
第14章 第十五章 人体营养状况评价
1、概述、膳食调查
2、营养生化指标检测、临床体征检查
第15章 第十六章 蛋白质—能量营养不良
1、蛋白质—能量营养不良
第16章 第十七章 心脑血管疾病
1、原发性高血压
2、冠心病、脑卒中
第17章 第十八章 糖尿病
1、概述、 糖尿病病人的代谢变化
2、营养治疗
第18章 第十九章 骨质疏松症
1、骨质疏松症
第19章 第二十章 慢性肝脏疾病
1、乙型肝炎的营养治疗、脂肪肝
2、肝硬化
第20章 第二十一章 肾脏疾病
1、急性肾小球肾炎
2、慢性肾小球肾炎、肾病综合征
3、急性肾衰竭、慢性肾衰竭
第21章 第二十二章 手术与灼伤
1、概述、手术与灼伤病人的代谢变化
2、手术与灼伤病人的营养素需要量
3、营养治疗
第22章 第二十三章 肿瘤
1、膳食与肿瘤的关系
2、常见恶性肿瘤的膳食防治措施
第23章 第二十四章 胃肠内及胃肠外营养
1、胃肠内营养
2、胃肠外营养
第24章 第二十六章 医院营养管理
1、医院营养管理
第25章 考试分析
1、课程考试分析
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1、2023年10月自考03000营养学
2023年 去做题2、2023年4月自考03000营养学
2023年 去做题3、2022年4月自考03000营养学
2022年 去做题4、2022年10月自考03000营养学
2022年 去做题5、2021年4月自考03000营养学
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2011年 去做题20、2010年4月自考03000营养学
2010年 去做题21、2009年4月自考03000营养学
2009年 去做题22、自考03000营养学模拟试题5
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