2009年4月自考03000营养学真题试卷及答案

• A.脂肪

• B.蛋白质

• C.碳水化合物

• D.维生素

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• A.牛肉

• B.小麦

• C.鸡蛋白

• D.红薯

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• A.氨基酸

• B.脂肪酸

• C.葡萄糖

• D.维生素

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• A.肥肉

• B.蛋黄

• C.牛奶

• D.黄豆

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• A.锌

• B.铁

• C.维生素A

• D.维生素C

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• A.400 kcal

• B.900 kcal

• C.400 kJ

• D.900 kJ

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• A.骨软化症

• B.脚气病

• C.贫血

• D.佝偻病

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• A.蔬菜类

• B.粮谷类

• C.大豆制品

• D.海产品

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• A.维生素A

• B.维生素B

• C.维生素C

• D.维生素D

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• A.锌

• B.钙

• C.铁

• D.碘

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• A.2个月

• B.3个月

• C.4个月

• D.8个月

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• A.赖氨酸

• B.色氨酸

• C.组氨酸

• D.蛋氨酸

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• A.10％

• B.10—20％

• C.20—30％

• D.30—40％

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• A.谷类

• B.水果

• C.豆制品

• D.动物肝脏

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• A.婴幼儿期

• B.青少年期

• C.成人期

• D.老年期

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