2020年浙江06944中国旅游文化自考考试大纲

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本大纲对应教材版本：《旅游文化》，张维亚编著，东北财经大学出版社2018年第四版

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中国旅游文化自学考试大纲

浙江教育考试院

2019年6月

自学用书：《旅游文化》，张维亚编著，东北财经大学出版社2018年第四版

一、课程性质与设置目的要求

《中国旅游文化》是浙江省高等教育自学考试旅游管理专业的必修课程。旅游文化是旅游学研究的重要内容。作为旅游专业的必修课程，以各相关专业的管理人员、公务人员、专业技能工作者和普通从业者为讲授对象，是集理论性、知识性、应用性为一体的学科。

《旅游文化》教材内容共分7章，分别介绍旅游文化概论、旅游者文化、旅游自然文化、旅游人文文化、旅游社会文化、旅游业文化、旅游文化环境等内容。本课程以提高学生整体素质为目的，以能力为本位，兼顾知识教育、技能教育和能力教育，知识与实践相结合。在自学考试命题中应充分体现本课程的性质和特点。

设置本课程的目的是：使自考生在较全面、系统了解中国旅游文化的定义和内涵、特征、结构内容、基础理论、基本概念的基础上，系统掌握中国旅游文化的理论方法、基本知识，分析旅游活动中各个领域文化现象之间的相互联系和关系，及旅游文化与旅游经济之间的相互联系与关系，认识学习旅游文化对于从事旅游工作的意义，以适应旅游管理从业人员提高专业素质的需要，从而胜任各相关专业的工作智能与技能需要，进而健康、文明地发展中国的旅游业。

学习本课程的要求是：自考生应联系本人所从事或喜爱专业的实际全面、系统、准确掌握中国旅游文化的理论方法、知识内容、基本概念。

本大纲在考核的目标中，按照识记、理解、简单应用、综合应用四个层次规定其应达到的层次要求，四个能力层次的分类标准大致如下：

识记：指对学过的材料的记忆和识别，是这些知识在头脑中的再现，是最低的学习水平。其记忆范围可以是考试大纲和制定教材中规定的概念、具体的事实、基本原理、基本结论等。

理解：指初步掌握材料的由来，能抓住有关概念、原理、原则、结论等的主要特征；正确理解概念、原理等之间的区别和联系；鉴别不同情况下概念、原理等的不同表述方法，或能用另一种表达方式解释有关概念和原理等。

简单应用：指能用学习过的知识分析解决一些简单的问题，可表现为用某一具体原理说明一个实际问题，或用一个实际问题来论证具体的原理、原则。

综合应用：指对考试大纲范围内的概念与定理，特别是对较复杂概念与定理有较深刻的理解，不经过分析，透过现象，抓住问题的实质与其他概念、方法的联系，并能在此基础上进行论证、判断和运用。

二、考核内容及目标

第1章旅游文化概论

一、学习目的和要求

通过本章的学习，了解旅游文化的定义和内涵；熟悉旅游文化的特征；掌握旅游文化的主要构成；了解旅游文化的学科背景。

二、考核知识点

（一）旅游文化的定义和内涵

（二）旅游文化的特征

（三）旅游文化的构成

（四）旅游文化的支撑学科

三、考核要求

（一）旅游文化的定义和内涵

识记：旅游文化；

理解：旅游文化的内涵、旅游文化定义的发展；

应用：对比中西方对旅游文化的认知差异，结合我国和世界旅游业发展，分析我国旅游文化发展的侧重点。

（二）旅游文化的特征

理解：旅游文化的特征；

应用：针对具体文化现象、景观或旅游地，能剖析其旅游文化特征，并阐述其旅游价值。

（三）旅游文化的构成

识记：旅游者文化、旅游动机文化、旅游行为、旅游消费文化、旅游地文化；

理解：旅游业文化、旅游环境文化；

应用：旅游业文化与旅游环境文化的关系。

（四）旅游文化的支撑学科

识记：旅游文学、旅游伦理学；

理解：旅游文化的支撑学科；旅游哲学、旅游美学、旅游传播学的含义；

应用：从来旅游哲学的视角分析旅游文化的价值；运用人类学研究方法探讨中国旅游发展中的各种社会问题。

第2章旅游者文化

一、学习目的和要求

通过本章的学习，了解旅游者文化的定义和特征；熟悉旅游者文化的特点和类型、旅游者行为文化的模式；了解影响旅游者消费行为的文化因素。

二、考核知识点

（一）概述

（二）旅游动机文化

（三）旅游者行为文化

（四）旅游者消费文化

三、考核要求

（一）概述

识记：旅游者文化定义、旅游者文化分类；

理解：旅游者文化特征。

（二）旅游动机文化

识记：旅游动机文化的定义、旅游动机分类；

理解：旅游动机文化背景、旅游动机文化特点。

（三）旅游者行为文化

识记：旅游者行为文化定义及特征、旅游者行为文化模式；

理解：旅游者行为文化的影响因素；

应用：运用旅游者行为文化的概念与理论，分析旅游者行为对地方文化的影响。

（四）旅游者消费文化

识记：旅游商品、旅游消费文化的特征

理解：影响旅游者消费行为的文化因素、旅游商品的文化符号价值

应用：旅游者消费文化的成本效用分析；分析旅游消费行为对旅游业的影响。

第3章旅游自然文化

一、学习目的和要求

通过本章的学习，明确旅游自然文化的价值；认识山、水、生物等自然物与人类的密切关系；树立旅游开发和环境保护并重的观念。

二、考核知识点

（一）旅游自然文化价值观

（二）山文化

（三）水文化

（四）生物文化

三、考核要求

（一）旅游自然文化价值观

识记：自然崇拜、国家公园、附会文化；

理解：旅游自然价值观的文化内涵。

（二）山文化

识记：山岳文化、山岳崇拜、五岳、封禅、柴望；

理解：山岳文化的共性特征。

（三）水文化

识记：吴越文化、钱塘江文化、潇湘文化、西湖文化、长江文化、黄河文化；

理解：江河文化、湖泊文化、海滨文化价值。

（四）生物文化

理解：植物文化、动物文化的内涵。

第4章旅游人文文化

一、学习目的和要求

通过本章的学习，领会人文旅游的价值取向；掌握我国古代建筑的基本类型和结构特征；了解中国的饮食文化；掌握与旅游相关的文学艺术知识。

二、考核知识点

（一）旅游人文文化价值观

（二）建筑文化

（三）饮食文化

（四）文学艺术文化

三、考核要求

（一）旅游人文文化价值观

理解：旅游人文文化价值观的表现

（二）建筑文化

识记：聚落、坛庙、借景、中国园林四要素；

理解：中国传统住宅的建筑布局及特点；中国宫殿、坛庙和陵墓的建筑特征；中国宗教建筑特征；中国园林建筑的特点；

应用：试述中西园林建造的差异；古建筑的旅游开发原则与方式。

（三）饮食文化

识记：中国食文化的地域流派、中国“食礼”中国酒的分类、中国茶的分类；

理解：中国食文化、中国酒文化、中国茶文化。

（四）文学艺术文化

识记：《水经注》、《徐霞客游记》、高山流水、中国旅游文学的类别；

理解：中国旅游文学的特征，中国典型的艺术形式及其旅游文化价值、中国典型的工艺美术及其旅游文化价值；

应用：在旅游开发中应怎样保护和利用古代艺术。

第5章旅游社会文化

一、学习目的和要求

通过本章的学习，了解各宗教旅游胜地、现代节庆文化、婚俗以及丧葬文化的形式；熟悉各宗教的起源及发展，中外传统节日，中国传统婚俗观念，以宗法制和官吏制为代表的中国传统政治制度以及西方主要客源国的礼仪习俗；掌握价值观对旅游的影响，旅游社会文化价值观的分类以及各宗教文化艺术的特点，掌握中国传统节日文化的起源，中西方政治制度的差异以及中国礼仪文化的起源。

二、考核识点

（一）旅游社会文化价值观

（二）宗教文化

（三）民俗文化

（四）制度文化

三、考核要求

（一）旅游社会文化价值观

识记：价值观、信仰、旅游社会文化价值观的分类；

理解：旅游与社会文化价值观的关系；中国传统文化影响下的价值观；

应用：分析中西方社会价值观的不同对旅游行为的影响。

（二）宗教文化

识记：道教、佛教、基督教、伊斯兰教等旅游资源的组成；

理解：中国的佛教、中国道教、中国伊斯兰教的起源、发展与旅游文化价值；

应用：宗教文化资源开发的文化学分析。

（三）民俗文化

识记：民俗文化、中国传统节庆文化的分类、现代节庆文化的分类、婚俗文化；

理解：中西传统节日、中国传统婚丧文化的仪式与形式；

应用：节庆文化的旅游开发的问题与方向，如中国的端午节与情人节的文化思考。

（四）制度文化

识记：宗法制、政治制度、政府体制、政党制度、选举制度；

理解：中国古代官吏制、中西方选举制度的差异、中西方礼仪文化的差异；

应用：礼仪文化在旅游项目开发和旅游管理中的价值和应用。

第6章旅游业文化

一、学习目的和要求

通过本章的学习，了解旅游文化的构成以及发展趋势；熟悉各旅游组织及其在旅游业中所起的作用，交通工具的各种形式及其优缺点，住宿业的各种形式以及电子旅游的各相关主体；掌握旅游行政组织的类型，旅游经营商和销售商的分工及其发展趋势，交通与旅游文化的互动关系以及网络给旅游文化带来的影响。

二、考核知识点

（一）旅游组织文化

（二）旅游中介文化

（三）旅游交通文化

（四）旅游住宿文化

（五）旅游网络文化

三、考核要求

（一）旅游组织文化

识记：旅游组织、旅游行政组织、世界旅游日、民间旅游组织；

理解：旅游行政组织的分类、中国国家旅游局的职能、世界旅游组织、世界旅游联盟的宗旨与职责；

应用：我国旅游行政组织的主要层次类型、职能划分及旅游行业管理中存在的问题。

（二）旅游中介文化

识记：旅游经营商、在线旅游服务；

理解：旅游经营商存在的意义、旅游销售商存在的意义、旅游经营商和销售商的分工、传统旅游销售商面临的挑战、在线旅游服务的主要商业模式；

应用：旅游开发商开发旅游产品时应注意的问题；在线旅游服务商的旅游文化责任。

（三）旅游交通文化

识记：旅游交通；

理解：交通与旅游文化的关系

应用：高铁对旅游的影响。

（四）旅游住宿文化

识记：住宿业、商务饭店、汽车旅馆、分时度假饭店；

理解：住宿业的发展、住宿业类型；

应用：住宿业如何在服务中应用旅游文化；

（五）旅游网络文化

识记：在线旅游、旅游目的地营销机构；

理解：旅游企业与网络结合的主要动因、我国发展电子旅游存在的问题；

应用：根据网络与旅游文化的关系，探索有利于旅游发展的旅游网络开发与建设对策。

第7章旅游文化环境

一、学习目的和要求

通过本章的学习，理解旅游文化和可持续发展的关系；理解全球化背景下旅游文化的发展；掌握文化遗产旅游的文化功能；掌握旅游文化产业的概念及旅游文化产业发展的路径方向。

二、考核知识点

（一）旅游文化与生态文明

（二）旅游文化与全球化

（三）旅游文化与文化遗产

（四）旅游文化与全域旅游

三、考核要求

（一）旅游文化与生态文明

识记：生态文明；

理解：生态文明旅游的内涵、生态文明在文化资源开发中的应用；

应用：生态文明视野下的文化旅游开发。

（二）旅游文化与全球化

识记：文化全球化、文化全球化的特征；

理解：文化全球化的成因、旅游全球化的特点与动因、旅游全球化对中国的影响；

应用：全球化对旅游文化的影响。

（三）旅游文化与文化遗产

识记：物质文化遗产、非物质文化遗产、遗产原真性；

理解：文化遗产旅游的文化功能；文化遗产旅游的开发模式；

应用：文化遗产旅游与遗产原真性的关系、可持续发展视角下的文化遗产旅游产品体系。

（四）旅游文化与文化产业

识记：文化产业；全域旅游

理解：全域旅游对目的地社会文化的影响；

应用：全域旅游视角下文化旅游的发展趋势。

三、题型举例(题型举例仅作参考，实际命题时不受此限)

本课程考试命题可能采用的题型有：填空题，单项选择题、多项选择题、名词解释、简答题，论述题等。

填空题：

中国古典园林一般包括四种基本要素：土地、水体、和。（植物、建筑）

单项选择题：

根据中国传统节庆文化的性质与目的，“端午节”属于()。C

A.生产类节日B.宗教祭祀类节日C.纪念性节日D.庆贺类节日

三、多项选择题：

根据传播方向的不同，佛教传入中国后形成了()。ABC

A.南传佛教B.北传佛教C.藏传佛教D.大乘佛教E.小乘佛教

四、名词解释：

旅游伦理学

标准答案：人们在旅游活动中与旅游业中应遵循的道德规范，通过旅游活动调节人与人、人与社会、人与自然之间关系的意识和行为，指导、约束人们的旅游及与旅游相关的实践。

五、简答题

简述文化遗产旅游的文化功能。

标准答案：（1）文化传承功能；（2）文化教育功能；（3）文化保护功能；（4）社区参与功能；（5）形象塑造功能。

六、论述题

试论述网络对旅游文化带来的影响。

标准答案：（1）网络改变了旅游文化的传播方式：①旅游者可以足不出户在网络上找到旅游信息，②大大提高了旅游文化的传播速度；（2）网络也产生了新的旅游文化：①改变了旅游者的思维和行为方式，②为旅游者提供了全新的交流方式。

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