2025年自考14241兽医公共卫生学模拟试题及答案3

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2025年自考14241兽医公共卫生学模拟试题及答案3

1、实验室感染的来源：标本来源、______、操作过程产生的污染、仪器设备使用过程产生的污染。

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2、关于生态平衡的定义，下列正确的是( )。

A.生物与生物之间的动态平衡

B.生物与环境之间的暂时平衡

C.生物与生物、生物与环境之间的暂时相对的平衡

D.生物与环境之间的动态平衡

E.生物与生物之间、生物与环境之间的长期平衡

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3、骨痛病是由于环境——污染通过食物链而引起的人体慢性中毒( )。

A.砷

B.金属汞

C.铅

D.甲基汞

E.镉

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4、炭疽动物的肉尸应（）

A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用

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5、病牛体温升高达40～41℃。精神委顿，食欲减退，闭口，流涎。继之在唇内、齿龈、舌面和颊部黏膜发生蚕豆至核桃大的水疱，流涎增多，呈白色泡沫挂满嘴边，采食和反刍完全停止。对该病畜的生物安全处理方法是（）

A.销毁

B.化制

C.盐腌

D.高温

E.药物消毒

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6、以下不属于食物中毒特点的是（）

A.有病因食物

B.发病急剧

C.有类似症状

D.无传染性

E.季节性明显

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7、不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商为了多获利，一般情况下添加（）

A.加甲醛或抗生素

B.碳酸氢钠

C.明胶

D.尿素

E.水

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8、掩埋法不适于处理的患病动物是（）

A.口蹄疫病畜

B.猪瘟病畜

C.炭疽病畜

D.猪丹毒病畜

E.布鲁氏菌病畜

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9、新鲜猪肉中黄曲霉毒素的主要来源（）

A.工业三废

B.饲料霉变

C.动物养殖中兽药残留

D.肉品流通中污染

E.食品加工中添加

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10、不属于牛乳微生物检验指标的是（）

A.大肠菌群检验

B.菌落总数检验

C.霉菌检验

D.酵母检验

E.寄生虫检验

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11、中年男子食用猪肚后，出现头痛、头昏、心悸、心律失常、呼吸困难、肌肉震颤和疼痛等中毒症状，污染物质可能是（）

A.李斯特菌

B.肉毒梭菌

C.盐酸克伦特罗

D.大肠埃希菌

E.多环芳烃

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12、属于大气化学污染一次污染物的是（）

A.硫酸气溶胶

B.臭氧

C.硝酸气溶胶

D.一氧化氮

E.光化学氧化剂

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13、高致病性蓝耳病病猪的胴体应（）

A.销毁

B.化制

C.高温处理后食用

D.盐腌处理后食用

E.适于食用

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14、对动物粪便处理经济有效且多采用的方法是（）

A.掩埋法

B.化学消毒法

C.焚烧法

D.生物热消毒法

E.化制

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15、2004年我国许多地区出现“大头婴儿”事件的原因是（）

A.奶粉掺杂掺假

B.三聚氰胺污染

C.禁用防腐甲醛污染

D.邻苯二甲酸酯污染

E.皮革乳中的重金属镉污染

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