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| 省份 | 考试科目 | 所属专业 | 教材版本 | 教材书籍 |
|---|---|---|---|---|
| 江苏 | 03279食品机械与设备 | 食品科学与工程 |
许学勤 中国轻工业出版社 2018年版 | 立即购买 |
| 福建 | 03279食品机械与设备 | 食品科学与工程(2024年启用) |
- | - |
| 河南 | 03279食品机械与设备 | 食品科学与工程 |
食品加工机械与设备（第一版） 邹小波 中国轻工业出版社 2020 | 立即购买 |
| 湖北 | 03279食品机械与设备 | 食品科学与工程 |
《食品通用机械与设备》 唐伟强 华南理工 2010 | 立即购买 |
| 湖南 | 03279食品机械与设备 | 食品科学与工程 |
许学勤 中国轻工业出版社 2008年版 | 立即购买 |
| 广西 | 03279食品机械与设备 | 食品科学与工程 |
食品加工技术装备（第二版）张裕中 中国轻工业出版社 2013 | 立即购买 |
| 四川 | 03279食品机械与设备 | 食品质量与安全(小自考) 食品质量与安全(2025年10月启用) |
- | - |
| 甘肃 | 03279食品机械与设备 | 食品科学与工程(2024年启用) |
食品工厂机械与设备 许学勤 中国轻工业出版社 2018年版 | 立即购买 |
| 其他省份 | 不开考，无该科目 | |||
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