自考药学导论07950复习资料（3）

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第二章  生药学

一、生药学P33

生药学：是鉴定和研究生药的品种与质量，制定生药的标准，寻找和扩大新药源的一门学科。

生药学的任务P34

（1）鉴定生药的真伪优劣，确保生药的质量；（2）考证和整理生药的品种；（3）研究和制定生药的质量标准；（4）寻找和扩大新药源；（5）研究和开发现代中药，参与国际市场竞争。     （简答题）

二、生药学的分类P35

生药的分类方法（六种）：

1、按药用部位分类法  

①植物药： 根类、根茎类、皮类、茎木类、叶类、花类、果实类、种子类、全草类等

②动物药    

③矿物药

2、按化学成分分类，按生药中所含主要化学成分或生物活性成分的化学类别来分类。

3、按自然系统分类法，按生药的原植（动）物在分类学上的位置和亲缘关系，以门、纲、目、科、属和种分类排列。

4、按中医功效或药理作用来分类：中医疗效，解表药、清热药、补益药等；药理作用，作用于心血管系统的生药、作用于呼吸系统的生药等。

5、按生药中文名的字母顺序或笔划来分类。

6、其他分类法，上中下品分类法，自然属性分类法等。

三、生药的主要化学成分P36

1、糖类，又称碳水化合物（carbohydrates），分为单糖类、低聚糖类和多糖类。

2、苷类（glycosides），又称甙（dai）、配糖体或糖杂体（heteroside），分为O-苷、S-苷、N-苷和C-苷等类型。O-苷在自然界存在最多。

3、香豆素类（coumarins），为顺式邻羟（qiang）基桂皮酸的内酯，具特殊香味。分为简单香豆素、呋（fu）喃香豆素、吡（bi）喃香豆素和其他类型香豆素之分。

4、黄酮类（flavonoids）是一类存在于天然界的、具有两个芳香环的具C6-C3-C6基本骨架的一类化合物的总称，多具黄色。主要分布于双子叶植物内。      

5、鞣质类（tannins），又称单宁，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物。分为水解鞣质和缩合鞣质。

6、挥发油类（volatile oils）又称精油，是一类在常温下能挥发的、可随水蒸气蒸馏的、与水不相混溶的油状液体的总称。多具芳香味。

7、萜（tie）类（terpenes），是一类天然的烃（ting）类化合物，其分子中具有异戊二烯的基本单位。

8、生物碱类（alkaloids），是一类主要存在于植物界的大多数具有显著生物活性的含氮的碱性化合物。

9、脂类（lipids），广泛分布于生物体内，分为简单油脂和复合油脂两类。

10、有机酸类（organic acid），是具有羧（suo）基的化合物（不包含氨基酸），广泛存在于植物体的各部位，果实中多见。常见有机酸有脂肪族有机酸、芳香族有机酸和萜类有机酸。大多以盐形式存在。

11、植物色素类（phytochromes），有脂溶性色素和水溶性色素两类。脂溶性色素多为四萜类衍生物，水溶性色素主要为花青素类。

12、树脂类（resins），是植物正常生长分泌的一类化合物，常与挥发油、树胶和有机酸等混合存在。树脂是多种物质的混合物。

13、无机成分（inorganic constituents）①生药中所含无机元素可弥补和调节人体中某些元素的不足，起到防治疾病的作用；②植物中的无机元素以盐的形式存在，具有特殊形态，是生药鉴定的重要依据。

四、我国生药质量控制主要依据的三级标准P37-38

一级为国家药典标准；二级为局（部）颁标准；三级为地方标准。

（1）国家药典  《中华人民共和国药典》简称《中国药典》是我国控制药品质量的标准，收载使用较广、疗效较好的药品。分为三部。

（2）局（部）颁标准  是国家食品药品监督管理局（SFDA）颁发的药品标准的简称，此标准是药典的补充标准。

（3）地方标准  由各省、直辖市、自治区卫生厅（局）审批的药品标准即地方标准，仅具有地区性约束力。

五、生药鉴定的四大方法P38

生药鉴定，就是依据国家药品标准和地方药品标准，应用各种技术手段，对生药进行真实性、纯度和品质优良的检定。

①原植（动）物来源鉴定

②性状鉴定

③显微鉴定                                      

传统生药真伪鉴定手段

④理化鉴定—a.纤维化学反应  b.测物理常数c.微量升华法d.荧光分析e.分光光度法f.色谱法

⑤生物检定

⑥计算机辅助鉴定

⑦DNA鉴定                                      

 现代科技鉴定手段

⑧指纹图谱鉴定

六、生药生产的环节（采收、加工、贮藏和炮制）P41

1、生药的生产包括采收、加工、贮藏和炮制等各个环节。

（1）生药的采收P41

生药的合理采收，最重要的是确定最佳采收期，即有效成分的含量高而药用部位的产量也相对较高的时期。

最佳采收期的几种情况：①有效成分的含量有显著的高峰期而药用部分产量变化不显著，则取含量高峰期为最佳采收期；②若有效成分含量的高峰期与药用部分产量的高峰期不一致时，则取有效成分的总含量最大值为最佳采收期（有效成分总含量药用部分单产量×有效成分的百分含量）；③若多种因素影响生药的质量，则需对其个指标综合分析，确定最佳采收期。

生药采收的一般原则：①叶类和全草：应在植物生长最旺盛时，或在花蕾时或在花盛开而果实种子尚未成熟是采收；②果实和种子：果实应在已成熟或将成熟时采收，少数用未成熟的果实，如枳实等。种子多在完全成熟后采收；③根和根茎类：一般宜在植物生长停止，花叶萎谢的休眠期，或在春季发芽前采集。

（2）生药的加工   不同的药用部位有不同的加工方法。根和根茎类：采挖后挑选、洗净、去毛须、立即干燥；皮类生药：采收后修切成一定大小后晒干，或加工成筒状；叶类和草类生药：含挥发油较多的，采后于通风处阴干；草类：一般捆扎成一定重量或体积后干燥；果实类生药：一般采后直接干燥；种子类生药：直接采收种子干燥；花类生药：直接晒干或烘干。

（3）生药的干燥P42

常用干燥方法：阳干法、阴干法、烘干法、远红外干燥和微波干燥。①阳干法：即将生药直接置于阳光下晒干，主要适用于肉质根类；②阴干法：是将生药置于阴凉通风处，使水分自然散发，主要适用于芳香性花类、叶类、草类生药；③烘干法，可替代上述两种方法，不受天气的限制，但干燥温度应随所含成分而不同；④远红外加热技术：是将电能转变为25—500μm区域的红外线即远红外线辐射出去，而使物体干燥。

（4）生药的贮藏   ①防虫  害虫的一般生长条件为温度在16-35℃之间，相对湿度在70%以上，生药中含水量11%以上；防虫的主要方法——物理法、化学法和“药材同放法”。物理法：太阳暴晒、烘烤；低温冷藏密封法等。化学法：低剂量的磷化铝熏蒸，采用低毒高敏的新杀虫剂。②防霉  发霉即真菌在药材表面或内部的滋生现象。预防药材霉烂的最彻底方法，主要是使霉菌在药材上不能生长，即控制库房湿度在65%-70%左右，药材含水量在15%以下。③防变色

色泽是药材品质的标志之一，干燥、避光、冷藏等手段可有效防止药材变色。④防泛油  泛油是指含脂肪油药材的油质泛于药材的表面，以及某些含糖质的药材浸潮、变色后表面泛出油样物质。防止“泛油”的主要方法是避光和冷藏。⑤贮藏技术的应用  传统贮藏手段之外有，真空包装、应用除氧剂、气调贮藏、核辐射灭菌。

（5）生药的炮制P43

生药炮制的目的P43    ①消除或降低药物的毒性、刺激性或其他不良反应，保证临床用药安全；②转变药性，适应临床需要，即转变药物“四气五味”，制其太过，扶其不足，或转变药物的升降沉浮或归经；③利于药物的贮藏，是有效成分不被破坏；④对于矿物药、贝壳药和种皮坚韧的种子药，炮制后有利于有效成分的煎出和调配制剂；⑤对动物药或其他有特殊臭味的药物，可经过炮制达到矫臭矫味，利于服用的目的；⑥去除杂质。

七、生药学的发展趋势P45

1、生药鉴定正向着超微层次和分子水平深入；2、更加科学地揭示影响生药品质的各种因素；3、生要有效成分的人工制造成为可能；4、药材道地性的本质正在被揭示；5、生药新资源的开发有了良好基础；6、生药质量标准的规范化研究正在深入。

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