自考10528西点工艺学模拟试题21

• A.葡萄糖

• B.半乳糖

• C.淀粉

• D.蔗糖

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• A.蛋白质

• B.脂肪

• C.水

• D.糖类

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• A.蔬果类

• B.家禽类

• C.家畜类

• D.海产类

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• A.鸡油

• B.黄油

• C.大豆油

• D.可可油

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• A.供给热能

• B.促进脂溶性维生素的吸收

• C.构成身体组织细胞

• D.提供必需氨基酸

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• A.羊油

• B.鸡油

• C.鱼油

• D.鸭油

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• A.1/3

• B.2/3

• C.1/2

• D.1/4

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• A.缬氨酸

• B.胱氨酸

• C.苯丙氨酸

• D.异亮氨酸

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• A.豌豆

• B.坚果

• C.面粉

• D.牛奶

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• A.投资决策

• B.技术决策

• C.销售价格

• D.成本消耗

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• A.出材率

• B.成本率

• C.损耗率

• D.毛利率

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• A.电气设备的绝缘

• B.电气设备的漏电保护装置

• C.警示标识

• D.压力容器的过压保护装置

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• A.电打

• B.电弧

• C.电击

• D.电麻

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