[多选题] 老年人饮食应注意()

1、[多选题]唾液的作用

• A、湿润与溶解食物， 以引起味觉
• B、清洁和保护口腔， 杀死进入口腔内的微生物
• C、使食物细胞合成团， 便于吞咽
• D、对淀粉进行简单的分解，
• E、简单分解蛋白质

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2、[多选题]舌的功能有

• A、协助咀嚼
• B、吞咽
• C、辅助发音
• D、感觉味觉
• E、分泌唾液

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3、[多选题]消化腺包括

• A、口腔
• B、咽
• C、食管
• D、胰
• E、肝

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4、[多选题]老年人的骨密度的高低主要由下列那些元素决定

• A、骨成熟期所能达到的峰值骨密度
• B、血清碱性磷酸酶浓度
• C、达到峰值后骨质丢失的速度
• D、血清钙浓度
• E、尿钙浓度

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5、[多选题]常见碳酸饮料的种类下列有

• A、植物蛋白型
• B、果味型
• C、可乐型
• D、盐汽水
• E、果汁型

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