[多选题] 糖尿病的营养治疗原则是

1、[多选题]大豆本身是一种营养价值较高的食物， 其主要营养成分特点是

• A、蛋白质含量在 30%以上
• B、人体必需的氨基酸赖氨酸的含量丰富
• C、富含不饱和脂肪酸
• D、含有丰富的膳食纤维
• E、无论是整粒食用还是加工成豆制品， 其中蛋白质都易被人体吸收

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2、[多选题]常见碳酸饮料的种类下列有

• A、植物蛋白型
• B、果味型
• C、可乐型
• D、盐汽水
• E、果汁型

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3、[多选题]唾液的作用

• A、湿润与溶解食物， 以引起味觉
• B、清洁和保护口腔， 杀死进入口腔内的微生物
• C、使食物细胞合成团， 便于吞咽
• D、对淀粉进行简单的分解，
• E、简单分解蛋白质

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4、[多选题]促进钙吸收的因素有

• A、维生素
• B、乳糖
• C、膳食纤维
• D、氨基酸
• E、脂肪

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5、[多选题]大肠分为

• A、直肠
• B、空肠
• C、回肠
• D、结肠
• E、盲肠

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