[多选题] 下列哪些属于学龄前儿童生理特点的是

1、[多选题]舌的功能有

• A、协助咀嚼
• B、吞咽
• C、辅助发音
• D、感觉味觉
• E、分泌唾液

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2、[多选题]大豆本身是一种营养价值较高的食物， 其主要营养成分特点是

• A、蛋白质含量在 30%以上
• B、人体必需的氨基酸赖氨酸的含量丰富
• C、富含不饱和脂肪酸
• D、含有丰富的膳食纤维
• E、无论是整粒食用还是加工成豆制品， 其中蛋白质都易被人体吸收

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3、[多选题]胃液的主要成分为

• A、盐酸
• B、胃蛋白酶原
• C、黏液
• D、内因子
• E、唾液淀粉酶

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4、[多选题]唾液的作用

• A、湿润与溶解食物， 以引起味觉
• B、清洁和保护口腔， 杀死进入口腔内的微生物
• C、使食物细胞合成团， 便于吞咽
• D、对淀粉进行简单的分解，
• E、简单分解蛋白质

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5、[多选题]老年人的骨密度的高低主要由下列那些元素决定

• A、骨成熟期所能达到的峰值骨密度
• B、血清碱性磷酸酶浓度
• C、达到峰值后骨质丢失的速度
• D、血清钙浓度
• E、尿钙浓度

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