[多选题] 焚化是一种可以用于多种废弃物的处理方式。比之垃圾填埋，废弃物焚化有如下一些缺点()

1、[单选题]臭氧杀菌目前主要用于（）杀菌。

• A、果蔬制品的原材料
• B、饮用水
• C、肉类制品
• D、液态乳

• 点击查看答案
• 进入题库做题

2、[单选题]（）是糖酵解途径中最重要的限速酶。

• A、磷酸果糖激酶
• B、己糖激酶
• C、丙酮酸激酶

• 点击查看答案
• 进入题库做题

3、[单选题]涂膜保鲜处理中，食品表面除了涂膜外还要加(）

• A、杀菌剂
• B、抗氧化剂
• C、防腐剂
• D、保鲜剂

• 点击查看答案
• 进入题库做题

4、[单选题]在三个主要的致癌阶段都表现出癌症的化学预防活性，可以从废弃的葡萄皮中提取获得的物质是（）

• A、白藜芦醇
• B、木糖醇
• C、类黄酮
• D、甘露醇

• 点击查看答案
• 进入题库做题

5、[多选题]属于呼吸跃变型水果的是（）。

• A、苹果
• B、葡萄
• C、菠萝
• D、甜瓜
• E、猕猴桃

• 点击查看答案
• 进入题库做题