2020年天津1351采购管理与库存控制自考考试大纲

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本大纲对应教材版本：《采购管理与库存控制》（第三版）鲁楠刘明鑫主编大连理工大学出版社2014年版

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天津市高等教育自学考试课程考试大纲

课程名称：采购管理与库存控制

课程代码：1351

第一部分课程性质与设置目的

一、课程的性质与特点

本课程是高等教育自学考试物流管理专业（专科段）所开设的专业课之一，它是一门理论联系实际、应用性较强的学科。采购管理与库存控制是物流管理的重要组成部分之一，本课程主要介绍采购管理与库存控制的关系、采购准备工作、采购计划与预算、选择采购方式、供应市场研究、供应商选择与管理方法、采购价格与成本管理、采购谈判与合同管理、库存控制方法、MRP采购与库存控制、JIT采购与库存控制、供应链中的库存管理与库存绩效等基本理论和方法。

二、课程设置的目的和要求

设置本课程，为了使考生能够牢固掌握采购管理与库存控制的基本概念、基本原理和实用的管理策略和方法，能够运用所学理论知识对采购和库存管理进行设计和组织，并在此基础上对采购管理和库存管理进行优化。

通过本课程的学习，要求考生掌握采购管理与库存控制的基本原理和方法，掌握相关步骤、过程、策略和方法，并能理论联系实际，解决采购管理与库存控制实践中的问题，具备从事采购管理与库存控制的能力。

三、与本专业其它课程的关系

本课程是参加天津市物流管理专业专科学生必修的专业基础课程，它与物流管理专业的许多其他课程有着密切的关系。《物流管理》等课程是本课程的基础，并与《采购与仓储管理》、《运输与配送》、《采购管理与库存控制》和《物流案例与实训》等课程互相衔接配合。

第二部分考核内容与考核目标

第一章了解采购管理与库存控制

一、学习目的与要求

掌握采购管理与库存控制基础知识。掌握采购的基本概念和采购的重要性；掌握采购管理组织结构以及能够画出企业的组织结构图；学会如何建立高效精干的采购部门；能够对部门人员的职责进行明确的划分。了解库存控制是一个系统工程，涉及物资进、销、存各个方面；了解采购管理与库存控制之间的相互关系。

二、考核知识点与考核目标

（一）采购基础知识（重点）

识记：采购的概念；采购的地位；采购的类型；采购方式；采购管理的含义；采购管理的内容与过程

理解：采购在企业管理中的地位。

应用：能够明确采购的基础知识、理念，提升其综合素质；能够将大量的采购商品做一定的分类规划。

采购管理组织创建（重点）

识记：采购管理组织的含义与构成要素；采购管理的组织方式；采购管理的组织机构；采购部门与其他部门的关系；采购部门的职责与人员管理。

理解：采购管理组织的含义及其采购管理机制。

应用：能够画出企业的组织结构图；学会如何建立高效精干的采购部门；能够对部门人员的职责进行明确的划分。

采购管理与库存控制的关系（重点）

识记：库存与库存控制的概念与含义；库存管理内容及目标。

理解：库存的分类。

应用：采购管理与库存控制的关系。

第二章采购准备工作

一、学习目的与要求

本部分主要了解供应市场分析和需求预测的概念及其重要作用，同时掌握采购作业的一般流程。明确供应市场分析是指为了满足企业目前及未来发展的需要，为企业的采购决策提供依据。了解需求预测是企业编制生产计划的依据，是库存管理的基础，也是企业增强竞争能力的重要手段，掌握采购活动的全部操作过程。

二、考核知识点与考核目标

（一）供应市场分析（次重点）

识记：供应市场分析的原因；供应市场分析的内容。

理解：供应市场分析的步骤。

应用：能够进行供应市场分析。

采购需求确定（重点）

识记：预测与需求预测；需求预测的作用；采购需求确定的方法；定性预测法；定量预测法

理解：采购需求确定的方法和步骤。

应用：供应市场调查常用的分析工具和技术；会运用定性与定量方法对采购需求进行预测。

采购作业流程分析（一般）

识记：需求确定与采购计划的制定；供应源搜寻与分析；定价；拟定并发出订单；订单跟踪和跟催。

理解：竞争性报价和谈判的定价方法。

应用：验货和收货；开票和支付货歀。

第三章选择采购方式

一、学习目的与要求

采购部门面临的问题就是采购方式的选择，学生掌握确定合理的采购方式的技巧。在实际操作中，学生能够根据采购方式的使用条件和特点，在招标采购、询价采购、电子商务采购等方式中选择合适的采购方式。学生能够掌握招标采购文件的撰写方法，通过电子采购常用模式实施电子采购。

二、考核知识点与考核目标

（一）招标采购（重点）

识记：招聘采购的含义；招标采购的方式；招标采购的流程；招标采购的实施。

理解：招标采购的特点、适用条件和操作程序。

应用：招标采购文件的撰写方法。

（二）电子商务采购（重点）

识记：电子商务采购的含义；电子商务采购的优势；电子商务采购的模式；电子商务采购的实施。

理解：电子采购的含义、优势和常用模式。

应用：通过电子采购常用模式实施电子采购。

第四章采购计划与预算

一、学习目的与要求

采购计划与采购预算的编制是采购实务的重要内容，本部分学生主要掌握采购计划的含义、采购计划的分类、采购计划的编制和物料需求量的计算，重点是使学生全面了解采购计划和物料需求计划编制所需的背景资料和基础，以及编制的具体过程和方法。同时学生还要掌握预算的方法与采购预算编制步骤。

二、考核知识点与考核目标

（一）采购计划概述（重点）

识记：采购计划的含义；采购计划的作用。

理解：采购计划类别和编制采购计划的依据。

应用：会收集编制采购计划的基础资料。

编制采购计划的流程（一般）

识记：采购认证计划的编制；订单计划的确定。

理解：掌握编制采购计划的流程。

应用：具备编制简单采购计划的能力。

采购预算（次重点）

识记：预算的概念；预算的编制流程；预算的编制步骤。

理解：采购预算编制的方法。

应用：具有分析企业采购预算合理性的能力。

第五章供应商开发与管理

一、学习目的与要求

供应商管理是采购管理中的重要工作，同时也是国内企业管理中的薄弱环节。学生应该掌握分销渠道管理的概念与功能及分销渠道的结构设计；供应商的开发与选择的方法，掌握供应商关系管理与供应商的控制和供应商绩效考评的理论与方法。

二、考核知识点与考核目标

（一）分销渠道管理（重点）

识记：分销渠道管理的概念与功能；分销渠道的结构设计。

理解：分销渠道管理与供应的关系。

应用：企业分销渠道的选择。

（二）供应商的开发与选择（重点）

识记：供应商开发的原因。

理解：供应商的开发与选择。

应用：能够设计供应商调查问卷；能够对供应商做出正确的选择和评估。

（三）供应商关系管理和供应商的控制（重点）

识记：供应商关系管理；供应商的控制。

理解：供应商的关系管理。

应用：能够与供应商开展伙伴关系。

供应商绩效考核（次重点）

识记：供应商绩效考核的目的和原则。

理解：供应商绩效考证的指标体系。

应用：供应商绩效考评体系。

第六章采购谈判与合同管理

一、学习目的与要求

学生应该了解采购谈判的程序，学会制定采购谈判方案，掌握采购谈判的策略与技巧，明确采购合同是的基本格式和内容。通过本部分的学习，学生能够独立编写采购采购合同；能够审核采购合同，设计采购订单管理流程，并监督采购合同的履行过程，针对违约情况能够进行技术的处理。

二、考核知识点与考核目标

（一）采购谈判（次重点）

识记：采购谈判概述；采购谈判流程；采购谈判的策略和技巧。

理解：采购谈判的基本程序。

应用：能够根据企业实际情况，进行采购谈判前的背景资料准备。

（二）采购合同的签订（一般）

识记：采购合同概述；签订采购合同。

理解：采购合同终止。

应用：能够独立的编写采购合同。

（三）采购合同的履行（重点）

识记：订单管理；进货验收；违约处理。

理解：违约情况并及时做出相应的处理。

应用：审核采购合同，设计采购订单管理流程，监督订单管理工作。

第七章采购价格与成本管理

一、学习目的与要求

本部分包括三项内容，采购价格分析、采购成本分析及采购成本控制。学生应该了解供应商定价的方法，具备协助企业制定采购价格的能力；以及掌握采购成本的概念、采购成本的构成，掌握采购成本的影响因素，了解采购成本的控制途径。

二、考核知识点与考核目标

（一）分析采购价格（重点）

识记：采购价格的种类；采购谈判流程；采购谈判的策略和技巧。

理解：采购价格的含义和采购价格的种类。

应用：能够掌握供应商的定价方法。

（二）分析采购成本（次重点）

识记：采购成本的构成；学习曲线的分析；质量成本的分析；影响采购成本构成的因素。

理解：供应商定价的方法。

应用：能够通过商品成本分析来降低采购成本。

（三）控制采购成本（一般）

识记：采购决策过程采购成本控制；采购实施过程采购成本控制；采购管理过程采购成本控制。

理解：掌握采购成本的控制方法。

应用：能够正确地进行询价、议价。

第八章库存控制方法

一、学习目的与要求

在理解采购管理与库存控制的基础上；掌握经济订货批量的模型和ABC分类库存管理法的基本原理、实施规则和控制准则，理解定量和定期两种经典的库存控制方法的原理和应用。同时，通过本章的学习，学生应该掌握库存控制的几种方法的基本原理和应用技巧，并能在库存控制的实践中灵活运用。

二、考核知识点与考核目标

（一）决定经济订货批量（重点）

识记：采购批量的决策；经济订货批量模型；经济订货批量的拓展。

理解：经济订货批量模型的公式及假设条件。

应用：能应用经济订货批量模型求物品的订购批量和订货点。

（二）确定订货点采购与库存控制技术（一般）

识记：订货点采购技术；定量订货法；定期订货法。

理解：定量订货法与定期订货法的原理。

应用：定量订货法与定期订货法的操作步骤，以及两者的适用范围。

（三）实行ABC分类管理（重点）

识记：ABC分类法的原理；ABC分类控制的准则；ABC分类控制的注意事项。

理解：ABC分类法的实施步骤。

应用：能应用ABC分类法进行库存管理。

第九章MRP采购与库存控制

一、学习目的与要求

通过本章的学习，旨在使学生能够掌握MRP的基本知识，学会用MRP系统制定采购计划的技能，并且了解MRP系统的发展历程。

二、考核知识点与考核目标

（一）掌握MRP的基本知识（重点）

识记：传统订货方法的缺点；MRP的基本思想；MRP系统对降低成本的作用。

理解：MRP的基本原理；MRP的发展。

应用：重点掌握MRP的实施。

（二）采购需求确定（一般）

识记：MRP系统的输入；MRP流程；MRP输出；MRP采购的实施条件。

理解：熟练掌握MRP相关英文缩写；能够根据相关信息画出产品结构树。

应用：能够进行MRP的计算。

第十章JIT采购与库存控制

一、学习目的与要求

学生应了解JIT采购策略，理解该技术缩短交货时间，节约采购过程所需资源（包括人力、资金、设备等），而且能提高企业的劳动生产率，增强企业的适应能力。学生了解JIT准时制库存是维持系统运行所需的最少库存。学生需要了解JIT库存产生背景，发展趋势，掌握JIT实施条件及实施方法。

二、考核知识点与考核目标

（一）JIT基本理念（重点）

识记：JIT的含义；JIT的理念；JIT的原理；JIT的目标；JIT的特点；JIT的实施方法。

理解：JIT的产生背景、JIT理念及原理。

应用：JIT实施条件及实施方法。

（二）JIT采购的实施条件（次重点）

识记：传统意义上的采购；JIT采购的产生；JIT采购的优点；JIT采购的实施方法。

理解：JIT采购的原理。

应用：JIT采购的实施方法和技巧。

（三）JIT库存（一般）

识记：JIT是库存的发展趋势；JIT库存的实施条件；看板管理；JIT库存管理的效果。

理解：JIT库存的原理及特点；MRP与JIT比较。

应用：、JIT库存的实施方法和技巧。

第十一章供应链中的库存管理与库存绩效

一、学习目的与要求

通过本章学习，学生应了解供应链中的库存管理的重要性，明确以顾客为中心的供应网络， 必须拥有更加具有适应性的供应链。学生应理解供应链中的库存管理问题是供应链管理中的重要工作。学生应掌握VMI的内涵和原则；采用VMI的必要性；VMI的实施方法；实施VMI要注意的问题。学生应掌握供应链中库存管理的绩效的考核方法。

二、考核知识点与考核目标

（一）供应链中的库存（重点）

识记：供应链基本概念；供应链中的库存管理；供应链中的库存问题；供应链中的不确定性及其对库存的影响。

理解：供应链中库存管理的方法。

应用：掌握供应链中库存管理的方法。

（二）供应商管理库存（一般）

识记：VMI的内涵和原则；采用VMI的必要性；VMI的实施方法；实施VMI要注意的问题。

理解：供应商库存管理的实施方法。

应用：掌握供应商库存管理的实施方法。

（三）供应链库存绩效（一般）

识记：库存绩效的含义；库存绩效评价的目的；库存绩效评价目标；库存绩效评价应注意的问题。

理解：供应链库存管理绩效评价的必要性，掌握供应链库存管理绩效评价原则、供应链库存管理绩效的评价指标。

应用：利用有关评价指标分析供应链中库存管理的绩效。

第三部分有关说明与实施要求

一、关于“课程内容与考核目标”中有关提法的说明

本课程的考核目标共分为三个能力层次：识记、理解、应用，它们之间是递进等级的关系，后者必须建立在前者基础上。其具体含义为：

识记：能知道有关的名词、概念、知识的含义，并能正确认识和表述，是低层次的要求。

理解：在识记的基础上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有关概念、原理、方法的区别与联系，是较高层次的要求。

应用：在理解的基础上，能运用基本概念、基本原理、基本方法联系学过的多个知识点分析和解决有关的理论问题和实际问题，是最高层次的要求。

二、指定教材

《采购管理与库存控制》（第三版）鲁楠刘明鑫主编大连理工大学出版社2014年版。

三、自学方法指导

1、在开始阅读指定教材某一章之前，先翻阅大纲中有关这一章的考核知识点及对知识点的能力层次要求和考核目标，以便在阅读教材时做到心中有数，突出重点，有的放矢。

2、在了解考试大纲内容的基础上，根据考核知识点和考核要求，在阅读教材时，要逐段细读，逐句推敲，集中精力，吃透每一个知识点，对基本概念必须深刻理解，对基本理论必须彻底弄清，对基本方法必须牢固掌握，并融会贯通，在头脑中形成完整的内容体系。

3、在自学过程中，既要思考问题，也要做好阅读笔记，把教材重的基本概念、原理、方法等加以整理，这可从中加深对问题的认识、理解和记忆，以利于突出重点，并涵盖整个内容，可以不断提高自学能力。同时，在自学各章内容时，能够在理解的基础上加以记忆，切勿死记硬背；同时在对一些知识内容进行理解把握时，联系实际问题思考，从而达到深层次的认识水平。

4、为了提高自学效果，应结合自学内容，尽可能地多看一些例题和动手做一些练习，以便更好的理解、消化和巩固所学知识，培养分析问题、解决问题的能力。在做练习之前，应认真阅读教材，按考核目标所要求的不同层次，掌握教材内容，在练习过程中对所学知识进行合理的回顾与发挥，注重理论联系实际和具体问题具体分析，解题时应注意培养逻辑性，针对问题围绕相关知识点进行层次（步骤）分明的论述与推导，明确各层次（步骤）间的逻辑关系。

四、社会助学的要求

1、应熟知考试大纲对课程所提出的总要求和各章的知识点。

2、应掌握各知识点要求达到的能力层次，并深刻理解对各知识点的考核目标。

3、辅导时，应以指定大纲为依据、考试的教材为基础，不要随意增删内容，以免与大纲脱节。

4、辅导时，应对学习方法进行指导。提倡“认真阅读教材，刻苦钻研教材，主动争取帮助，依靠自己学通”的方法。

5、辅导时，要注意突出重点，对考生提出的问题，不要有问即答，要积极启发引导。

6、注意对应考者能力的培养，特别是对自学能力的培养，要引导考生逐步学会独立学习，在自学过程中善于提出问题，分析问题，解决问题的能力。

7、要使考生了解试题的难易与能力层次高低两者不完全是一回事，在各个能力层次中存在不同难度的试题。

8、助学学时：本课程共6学分，总课时108学时，其中助学学时分配如下：

五、关于命题考试的若干规定

1、本大纲各章所提到的内容和考核目标都是考试内容。试题覆盖到章，适当突出重点。

2、试卷中对不同能力层次的试题比例大致是：“识记”为30％、“理解”为40％、“应用”为30％。

3、试题难易程度应合理：易、较易、较难、难比例为2：3：3：2。

4、每份试卷中，各类考核点所占比例约为：重点占65％，次重点占25％，一般占10％。

5、本课程命题采用的基本题型包括单项选择、多项选择、填空题、判断题、简答题、论述题、计算题等。

6、考试采用闭卷考试，考试时间150分钟，采用百分制评分，60分为及格。

六、题型示例（样题）

（一）单项选择题

准时化采购指的是＿＿＿。

A.MRP采购B.JIT采购

C.电子商务采购D.订货点采购

（二）多项选择题

集团采购包括＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

A．个人采购B．家庭采购C．企业采购D．事业单位采购

（三）判断题

订货点采购属于传统采购方式。（）

（四）简答题

简述建立采购管理组织的重要性。

（五）计算题

已知过去6个订货提前期的销售量分别为10、16、14、20、16、14（吨），每次订货费用为75元，平均提前期单位物资保管费为10元/吨，预计今后一段时间将继续以此趋势销售，请计算经济订货批量。

（六）论述题

试述采购管理组织的基本类型，并比较各自的优缺点。

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