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书名:动物福利概论第二版

作者:贾幼陵,中国兽医协会 编

出版社：中国农业出版社

出版日期：2017-01-01

ISBN：9787109224230

目录

序一
序二
章 动物福利概念与意义
节 动物福利概念与范畴
一、动物福利及其基本原则
二、动物福利与其他相关概念的异同点
第二节 动物福利涉及的学科领域
一、动物福利与畜牧学
二、动物福利与兽医学
三、动物福利与环境科学
四、动物福利与食品科学
五、动物福利与心理学
六、动物福利与伦理学和法学
七、动物福利与经济学
第三节 动物福利起源与发展
一、动物福利起源
二、动物福利发展历程
三、动物福利未来趋势
第四节 动物福利意义
一、经济效益
二、生态效益
三、社会效益
思考题
参考文献
第二章 动物福利评价基础
节 动物福利评价概要
一、动物福利评价常见术语与实例
二、动物福利评价目的与意义
第二节 动物福利评价指标
一、生理学指标
二、行为学指标
第三节 动物福利评价体系
一、TGI动物福利评价体系
二、基于兽医临床观察和诊断的因素分析评价体系
三、畜舍生产系统评价体系
四、危害分析关键点评价体系
五、欧盟“福利质量”计划评估体系
思考题
参考文献
第三章 动物福利与公共卫生
节 兽医与动物福利
一、兽医职业与动物福利
二、兽医在动物福利中的角色
第二节 动物福利与公共卫生管理
一、动物福利与动物健康
二、动物福利与环境安全
第三节 动物福利与畜产品质量安全
一、动物福利与畜产品质量安全的关系
二、不良动物福利引起的畜产品安全
第四节 动物福利与人畜共患病
一、艮好的动物福利能减少人畜共患病发生
二、不良的动物福利可能导致人畜共患病发生
第五节 动物福利与国际贸易
一、动物福利能减少贸易争端
二、动物福利能提高市场竞争力
思考题
参考文献
第四章 动物福利立法与规范
节 OIE动物福利立法
一、OIE动物福利立法的历程
二、OIE动物福利法规的基本要求
第二节 其他国际组织的动物福利要求
一、联合国粮农组织的动物福利要求
二、世界动物保护协会的动物福利要求
三、皇家防止虐待动物协会的动物福利要求
第三节 外动物福利立法实践
一、欧美等国家动物福利立法
……
第五章 实验动物福利
第六章 猪的福利
第七章 家禽的福利
第八章 牛、羊的福利
第九章 水产动物福利
第十章 工作动物福利
第十一章 马的福利
第十二章 犬、猫的福利
第十三章 圈养野生动物的福利

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