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以下是2023年10月海南自考081305烹饪工艺专业考试安排(专科)，具体内容包括：海南自考081305烹饪工艺专业考试科目、具体考试时间等，更多相关内容可查看本站海南自考考试安排栏目。
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（1）专业课考试安排：
| 自考专业名称及代码 | 10月 | |||
| 周六(10月28日) | 周日(10月29日) | |||
| 上午(09:00--11:30) | 下午(14:30--17:00) | 上午(09:00--11:30) | 下午(14:30--17:00) | |
烹饪工艺(081305) | 筵席设计及餐厅服务(02532) 果蔬加工工艺学(02550) | 烹饪原料学(02525) | 面点工艺学(02531) | |
（2）公共课考试安排：
特别注意：以下"公共课"并不需要全考，仅选择本专业计划表中需要考的公共课进行报考即可。点此查看"海南自考专业计划""；考生仅选择本专业需要考的公共课进行报考即可。
| 自考课程 | 周六(10月28日) | 周日(10月29日) | ||
| 上午(09:00--11:30) | 下午(14:30--17:00) | 上午(09:00--11:30) | 下午(14:30--17:00) | |
| 公共课 | 思想道德修养与法律基础(03706) 马克思主义基本原理概论(03709) 政治经济学(财经类)(00009) 心理学(00031) 普通逻辑(00024) 复变函数与积分变换(02199) 概率论与数理统计(经管类)(04183) 计算机应用基础(00018) 概率论与数理统计(二)(02197) 应用文写作(02126) 化学基础(02539) 作物栽培生理(02676) | 教育学(一)(00429) 高等数学(一)(00020) 高等数学(工本)(00023) 高等数学(工专)(00022) 国民经济统计概论(00065) 管理学原理(00054) 植物学(二)(02660) | 中国近现代史纲要(03708) 大学语文(04729) ***思想和中国特色社会主义理论体系概论(12656) 线性代数(经管类)(04184) 线性代数(02198) 基础会计学(00041) 植物生理学(02662) 田间试验与统计方法(02677) | 英语(一)(00012) 英语(二)(00015) 物理(工)(00420) 经济法概论(财经类)(00043) 管理系统中计算机应用(00051) 土壤肥料学(02668) |
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