2023年4月海南自考专科食品质量与安全(新)专业考什么课程

来源：自考生网时间：2023-01-08 14:36:13 编辑：自考生网编辑

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2023年4月海南自考专科食品质量与安全(新)专业考什么课程，根据海南教育考试院官方发布的自考课程设置，海南自考专科食品质量与安全(新)专业考试计划详见下表：

海南自考专科食品质量与安全(新)专业考试计划

专业代码：490102 专业名称：食品质量与安全

层次：专科开考方式：助学

主考院校：海南经贸职业技术学院

课程类别	序号	课程代码	课程名称	学分	考试方式	考试类别	备注
公共基础课	1	03706	思想道德修养与法律基础	2	笔试	必考	必考课程8门，共计40学分
	2	12656	***思想和中国特色社会主义理论体系概论	4	笔试
	3	04729	大学语文	4	笔试
专业核心课	4	01501	食品政策与法规	5	笔试
	5	01616	食品科学导论	7	笔试
	6	02064	无机及分析化学	4	笔试
	6	02065	无机及分析化学（实践）	1	实践
	7	02517	食品微生物学	4	笔试
	7	02518	食品微生物学（实践）	1	实践
	8	03791	食品卫生与检验	6	笔试
	8	03792	食品卫生与检验（实践）	2	实践
选考课	9	02516	食品生物化学	4	笔试	选考	选考课程不得少于7门，不得少于30学分
	10	03284	食品原料学	4	笔试
	11	04979	食品质量管理学	5	笔试
	12	03790	食品市场与营销	5	笔试
	13	04167	食品分析与感官评定	5	笔试
	13	04986	食品分析与感官评定（实践）	1	笔试
	14	05746	食品卫生学	4	笔试
	15	05764	食品毒理学	3	笔试
	15	05765	食品毒理学（实践）	1	实践
总学分				72
毕业条件：本专业考试课程不得少于15门，总学分不得少于70学分。其中必考课程8门，共计40学分；选考课程不得少于7门，不得少于30学分。考试课程相关的实践考核环节部分不单独计入课程总门数。