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 在线题库> 04193食品包装学自考题库> 模拟试题

自考04193食品包装学模拟试题8

试卷简介
该试卷共包含52道试题，试题类型如下:
单选题 判断题 主观题
登录试做1次 微信小程序做题 背题模式

题库满减券1

2026-12-31 23:59:59到期

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2、优惠券可叠加其他优惠一起使用
3、最终解释权归平台所有
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题库满减券2

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
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题库满减券3

2026-12-31 23:59:59到期

满减券（题库订单可用） 
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该试卷部分试题预览
  • 1、[单选题]阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？

    • A.钛白

    • B. 白色凝胶

    • C. 塑料自然的颜色

    • D. 白色油墨

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  • 2、[单选题]下列哪种容器可以用来包装含气饮料？

    • A.金属两片罐

    • B. 金属三片罐

    • C. 纸盒

    • D. 塑料袋

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  • 3、[单选题]下列( ） 不属于玻璃容器的破裂形式。

    • A.内压破裂

    • B. 冷破裂

    • C. 外部冲击破裂

    • D. 热冲击破裂

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  • 4、[单选题]食品发生氧化反应得速度不受( ） 的影响。

    • A.接触面积

    • B. 温度

    • C. 氧分压

    • D. 光线的波长

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  • 5、[单选题]下列( ） 可以采用称重充填法。

    • A.咖啡

    • B. 牛奶

    • C. 面包

    • D. 糖果

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  • 6、[单选题]下列( ） 可以采用容积充填法。

    • A.咖啡

    • B. 牛奶

    • C. 面包

    • D. 糖果

     查看答案  开始考试

  • 7、[单选题]下列( ） 可以采用计数充填法。

    • A.咖啡

    • B. 牛奶

    • C. 薯片

    • D. 糖果

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  • 8、[单选题]下列哪种包装方式适合于香味浓郁且容易挥发的食品。

    • A.常压灌装

    • B. 重力真空灌装

    • C. 等压灌装

    • D. 机械压力灌装

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  • 9、[单选题]下列哪种包装方式适合于易氧化变质的液体食品

    • A.常压灌装

    • B. 真空压差灌装

    • C. 等压灌装

    • D. 机械压力灌装

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  • 10、[单选题]黏度较大的物料如果酱、 蜂蜜等适于采用下列哪种灌装方式？

    • A.常压灌装

    • B. 真空压差灌装

    • C. 等压灌装

    • D. 机械压力灌装

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