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国家开放大学(电大)《商务礼仪》形考作业答案2

试题数量：50道
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试卷简介

该试卷共包含50道试题，试题类型如下:

单选题判断题

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该试卷部分试题预览

1、[单选题]商务礼仪的首要问题是
- A.尊重为本
- B.规范为本
- C.友善为本
- D.招待为本
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2、[单选题]商务礼仪的基本特征之一是
- A.针对性
- B.规范性
- C.制度性
- D.强制性
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3、[单选题]休闲场合可着
- A.制服
- B.运动装
- C.礼服
- D.套装
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4、[单选题]职场可以交谈的内容
- A.国家秘密
- B.私人问题
- C.议论同事
- D.合同问题
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5、[单选题]商务通话可选
- A.周一上午
- B.周五下班前
- C.晚上10点后
- D.周二上午
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6、[单选题]在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？（）。
- A.弯下腰去捡
- B.轻唤服务生前来处理并更换新的餐具
- C.不管它，用餐结束再说
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7、[单选题]在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？（）
- A.座椅上
- B.餐桌上
- C.拿在手里
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8、[单选题]西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。（）
- A.拿着酒杯边说话边喝酒
- B.一饮而尽
- C.喝一小口并告诉服务员是否可以接受
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9、[单选题]在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面（）。
- A.用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面
- B.将鱼翻身，继续吃鱼的另一面
- C.以上两种都可以
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10、[单选题]在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放（）。
- A.刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上
- B.刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上
- C.将刀叉摆放成十字形
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11、[单选题]使用餐巾时，不可以用餐巾来（）。
- A.擦嘴角的油渍
- B.擦手上的油渍
- C.擦拭餐具
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12、[单选题]在去西餐厅就餐时，应怎样入座（）。
- A.由椅子的左侧入座
- B.由椅子的右侧入座
- C.以上两种都可以
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13、[单选题]女士携带的手提包，在正式宴会就餐期间应（）。
- A.放在背部与椅背之间
- B.挂在自己椅子的靠背上
- C.挂在衣架上
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