[单选题] ω -3 与 ω -6 脂肪酸具有重要的营养学意义， 下列哪个脂肪酸属于

1、[多选题]属于“宏量营养素” 为

• A、蛋白质
• B、微量元素
• C、维生素
• D、脂类
• E、碳水化合物

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2、[多选题]牛乳中的脂肪酸来源于

• A、血液
• B、肺脏的合成
• C、乳腺的分泌
• D、肝脏的合成
• E、血脂

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3、[多选题]食品辐照的主要目的是

• A、灭菌
• B、抑芽
• C、消毒
• D、保鲜
• E、杀虫

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4、[多选题]常见碳酸饮料的种类下列有

• A、植物蛋白型
• B、果味型
• C、可乐型
• D、盐汽水
• E、果汁型

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5、[多选题]老年人的骨密度的高低主要由下列那些元素决定

• A、骨成熟期所能达到的峰值骨密度
• B、血清碱性磷酸酶浓度
• C、达到峰值后骨质丢失的速度
• D、血清钙浓度
• E、尿钙浓度

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