[单选题] 餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营，并在（ ）悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。

1、[多选题]经检测，某企业生产并上市的某批次花生酱被致病菌污染，此时该企业应采取的合理措施有：（ ）。

• A、立即停止生产
• B、召回已经上市销售的花生酱.
• C、告知消费者停止食用
• D、告知经销商自行处理回收的花生酱

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2、[多选题]食品添加剂的标签、说明书上应当具有的项目包括（ ）。

• A、使用范围
• B、使用用量
• C、使用方法
• D、“食品添加剂”字样

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3、[多选题]餐用具使用卫生要求：( )。

• A、不得重复使用一次性餐饮具.
• B、已消毒和未消毒的餐用具应分开存放
• C、使用过的一次性餐具，经冲洗后仍可以使用
• D、已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

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4、[多选题]食物中毒的应急处置措施是（ ）。

• A、立即停止食用可疑食品
• B、及时去医院就诊
• C、立即向当地卫生行政部门报告.
• D、保留好可疑食品、呕吐物或粪便，以便于诊断

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5、[多选题]食品安全事故，指（ ）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

• A、食物中毒
• B、食源性疾病
• C、食品污染
• D、食品微量元素

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