[多选题] 食品药品监管部门作出下列哪项处罚决定前，应当告知当事人有要求举行听证的权利（ ）

1、[多选题]我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有（ ）。

• A、使用禁用物质作为食品添加剂
• B、超出规定使用范围.
• C、超出规定使用限量
• D、使用工业级代替食品级的添加剂

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2、[多选题]下列哪些死亡的水产品不能吃（ ）？

• A、甲鱼
• B、黄鳝
• C、河蟹
• D、贝类

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3、[多选题]下列哪些动植物不可食用？（ ）

• A、海蜇头
• B、织纹螺
• C、不新鲜的金枪鱼
• D、自行采集的野生蘑菇

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4、[多选题]食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（ ）

• A、穿戴清洁的工作服、工作帽.
• B、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗.
• C、不涂指甲油和佩戴戒指.
• D、保持手的清洁卫生

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5、[多选题]食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的（ ）等内容。

• A、名称、规格、数量
• B、生产批号
• C、供货者名称及联系方式
• D、进货日期

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