2022年4月自考12162农产品质量安全模拟试题及答案1

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2022年4月自考12162农产品质量安全模拟试题及答案1

1、什么是农业标准化生产？
答

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2、农产品质量安全标准是参考性的技术规范。

A.正确

B.错误

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3、农产品质量安全事故

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4、《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（ ）。

A.2006年6月29日、2007年1月1日

B.2006年4月29日、2006年11月1日

C.2007年1月1日、2007年5月1日

D.2007年4月29日、2007年11月1日

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5、农产品质量安全检测机构考核合格标志为（ ）。

A.CMA

B.CAL

C.CATL

D.CNAS

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6、自2019年8月1日起，全面禁止在蔬菜、瓜果、茶叶、菌类和中草药材作物上使用的3种农药是（ ）。

A.乙酰甲胺磷、对硫磷、甲胺磷

B.乙酰甲胺磷、丁硫克百威、乐果

C.甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷

D.甲胺磷、对硫磷、丁硫克百威

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7、申请绿色食品认证时，产品质量检验工作由（）承担。

A.各级质量监督部门的检测机构

B.有检验资质的食品检测机构

C.农业农村部下属的农产品检测机构

D.绿色食品定点检测机构

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8、实验室在确认了不符合工作时，应采取（ ）。

A.纠正措施

B.预防措施

C.纠正和预防措施

D.改进措施

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9、2019年5月印发的《关于深化改革加强食品安全工作的意见》要求，完善问题导向的抽检监测机制，国家、省、市、县抽检事权四级统筹、各有侧重、不重不漏，统一。

A.制定计划

B.组织实施

C.数据报送

D.结果利用

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10、农产品中农药残留分析时，去除样品中的碳水化合物、自由脂肪酸、生物碱等杂质，可选用（）等材料。

A.硅胶

B.弗罗里硅土

C.PSA

D.石墨炭黑

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11、微生物检验用培养基的主要功能是（ ）。

A.提供碳源，提供能量

B.协助正常代谢，抑制其它微生物生长

C.提高酶活性，维持细胞渗透压

D.提供氮源，合成氨基酸和蛋白质

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12、农产品地理标志可由企业或个人作为登记申请人。

A.正确

B.错误

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13、全数值比较法是将检验所得的测定值或其计算值不经修约处理（或可作修约处理，但应标明它是经舍、进或未进未舍而得）而用数值的全部数字与标准规定的极限数值作比较。

A.正确

B.错误

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14、吸量管转移溶液后，管尖剩余的溶液应吹入接收瓶。

A.正确

B.错误

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15、校准曲线不同浓度点的标准曲线要单独配制，不能通过吸取一次母液连续稀释配制

A.正确

B.错误

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