2008年10月自考05745人体营养历年真题及答案

自考生网为考生们整理提供了“2008年10月自考05745人体营养历年真题及答案”，更多05745人体营养真题内容可点击查看05745人体营养真题及答案汇总。

注：不同省份、不同专业的自考历年真题及答案，只要课程代码和课程名称相同，都可参考使用。

2008年10月自考05745人体营养历年真题及答案

1、2000年《中国居民膳食营养索参考摄入量》建议．孕晚期孕妇膳食蛋自质增加量为【】

A.5g/d

B.10g／d

C.15g／d

D.20g／LI

查看答案   模拟考场

2、孕期缺碘可胎儿发生【】

A.克山病

B.克汀病

C.神经管畸形

D.贫血

查看答案   模拟考场

3、几乎不能通过乳腺进入乳汁的维生素是【】

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素D

查看答案   模拟考场

4、母乳叶，的仃援低-t。牛乳含量的物质是【】

A.乳糖

B.钙

C.维生素C

D.维生素E

查看答案   模拟考场

5、婴儿在4个月后首先添加的淀粉类食物是fl

A.米糊

B.面条

C.馒头片

D.饼干

查看答案   模拟考场

6、婴幼儿蛋白质一能量营养不良性疾病中，Kwashiorkor，症是由于严重缺乏【】

A.蛋白质

B.脂肪

C.蛋白质和能量

D.能量

查看答案   模拟考场

7、下列属于必需氨基酸的是【】

A.亮氨酸

B.酪氨酸

C.半胱氨酸

D.谷氨酸

查看答案   模拟考场

8、下列食物中，钙最好的食物来源是【】

A.米汤

B.豆浆

C.牛奶

D.肉汤

查看答案   模拟考场

9、维生素B1缺乏可引起【】

A.夜盲症

B.癞皮病

C.坏血病

D.脚气病

查看答案   模拟考场

10、青少年能量摄人过多．可出现【】

A.疲劳

B.肥胖

C.抵抗力下降

D.消瘦

查看答案   模拟考场

11、以下关于比赛后的营养和膳食叙述正确的是【】

A.比赛后即刻可服用葡萄糖

B.不可补充大量的蔬菜

C.赛后饮食应低糖

D.赛后饮食应高脂肪

查看答案   模拟考场

12、我国运动员膳食一般采用蛋白质、脂肪、糖的供能比为【】

A.10％：25％：65％

B.15％：25％：60％

C.15％：30％：55％

D.10％：35％：55％

查看答案   模拟考场

13、以下关于高温环境下营养需要的叙述．正确的是【】

A.脂肪供能占总能骷25％～30％

B.补充饮料的适宜温度为0～4℃

C.蛋白质供能占总能量J5％～20％

D.环境温度每上升1℃，能量供给应增加0.5％

查看答案   模拟考场

14、以下关于低温环境下的营养需要的叙述，不正确的是【】

A.增加维生素A的摄入

B.增加维生索D的摄入

C.减少碳水化合物供能比例

D.减少钠盐的摄入

查看答案   模拟考场

15、根据老年人的饮食特点，2／3的维生素A宜来源于【】

A.动物肝脏

B.绿叶蔬菜

C.蛋黄

D.牛奶

查看答案   模拟考场

更多本套试题及答案 >> 点此查看