自考服装生产与管理学01012复习资料（2）

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3管理和生产管理的定义

管理的定义“规划、组织、领导和控制组织成员的行为表现、善用各种组织资源，以达到组织预定目标的过程”。

服装生产管理的定义服装生产管理，也称服装生产技术管理，是有关服装生产活动方面一切管理工作的总称，它由质量、成本、生产计划、生产组织、生产调度与控制等管理子系统组成。

4生产管理模式和工具

5来料来样加工的三个基本条件

6 IT和计算机技术在服装生产中的应用

7我国服装企业转型升级的方向：从制造到智造

8服装精益生产的方法和工具

CHPTER 2质量管理（QC）

名词解释

1.ISO：国际标准化组织

2.IWS：国际羊毛局

3.质量与质量管理：狭义的质量是指产品的质量，而广义的质量是指诸如人员、销售、情报、工序、部门、系统、企业的形象、企业方针以及经营管理等的质量。质量管理是指为了经济地生产满足用户需求的质量而采取各种措施的系统。

4.检验：是用某种方法对产品进行测定，将其结果与评定标准比较，以便确定每个产品的优、劣或批量的合格与否。

5.5W1H：1在工序的何处Where；2检验何种特性What；3何时When；4由谁负责Who；5为什么检验Why；6用什么方法How。

6.抽样：根据产品质量要求，从总体中抽取部分样品，按规定的标准进行检验，并由此对总体进行合理评价和处置。

7.全数检验：又称普遍检验。对送交检验的全部产品（包括零件、半成品）逐件进行测定判断每一件产品是否合格并剔除不合格品的检验方法。

8.抽样检验：从已交检的产品批量中，随机抽取部分样本进行测试，将测试结果同产品的质量标准比较，作出产品批合格或不合格判定的检验方法。抽样检验可以减少检验工作量，节省检验费用。