自考畜牧概论02788复习资料（4）

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5、  中国畜牧业面临的挑战

①农村劳动力短缺对畜牧业的制约，严重影响到畜牧业稳定发展

②饲料粮短缺影响我国畜牧业进一步发展

③贷款渠道少影响畜牧业扩大再生产

④重大动物疫病成为制约我国畜牧业发展最大障碍

⑤生态环境对畜牧业的制约作用日益突出

6、中国畜牧业加快转变方式的五点对策

①大力发展规模化和标准化生产，加快推进畜牧业养殖方式转变

②着力培育适应市场的新型主体，加快推进畜牧业经营方式转变

③引导和规范专业合作组织发展，加快推进畜牧业组织方式转变

④构建完善公共监管体系和机制，加快推进畜牧业管理方式的转变

⑤提升科技支撑服务能力，加快推进畜牧业服务方式转变

7、六大概略养分：水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物

8、消化方式：物理性、化学性、微生物

9、瘤胃微生物在反刍动物的整个消化过程中

优点：①借助于微生物产生的纤维素分解酶，消化宿主不能消化物质，提高营养物质消化率。

②微生物能合成必需氨基酸、脂肪酸和B族维生素等物质提供宿主利用

不足: ①微生物发酵是饲料中能量损失较多

②优质蛋白质被降解和一部分碳水化合物发酵生产CH4、CO2、H2、O2等气体，排出体外流失。

10、水的原因功能

①构成体组织            ④润滑作用

②维持体液平衡          ⑤参与物质代谢

③调节体温              ⑥促进生化反应

11、蛋白质营养功能

①机体和畜产品的重要组成成分

②机体更新呢的必需养分

③生命活动的体现者、参与新陈代谢

④提供能量

12、饲养标准内容

  1）、说明：介绍标准的研究方法、研究条件、标准特点，使用方法及建议等。

  2）、需要量（动物营养需要量表）：标准的主要内容

  3）、饲料营养价值表

  4）、典型配方

13、能量指标体系（记缩写字母）

  消化能（DE） 代谢能（ME）  净能（NE）

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